Le chef Alexanian cherche un nouveau resto

Avis aux propriétaires de murs, le chef Alain Alexanian est à la recherche d’un nouveau restaurant dans Lyon. L’ancien propriétaire de l’établissement étoilé L’Alexandrin avait fait une fugue parisienne en 2007, au Diable des Lombards. Mais il n’avait pas totalement oublié Lyon, en conservant son restaurant bio A Point Café, élu meilleur concept de restauration 2005 par le Leader’s Club. Le retour de ce chef créatif, très “développement durable”, qui a été le premier à proposer un menu “tout légumes”, pourrait augurer d’une nouvelle étoile pour Lyon.