Rue du Pr- Weil. Une ardoise gustative et éthique

Le chef Julien Panzani propose des menus à l’ardoise mêlant ses coups de coeur gustatifs à l’éthique des produits. Une importance particulière est accordée au bio et au produits locaux. Le Poivron Bleu, c’est le nom d’une chanson qui traite de l’agriculture raisonnée... écrite par le chef lui- même ! Le petit plus ? Les desserts sont faits maison, tels que les sorbets pomme et ras- el- hanout. Ne cherchez pas, vous ne les trouverez nulle part ailleurs.

12 rue du Professeur- Weil, Lyon 6e. Du lun au ven le midi et du jeu au ven le soir.