La Tribune de Lyon

Le dessert surprise

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Pour les fêtes, le restaurant Culina Hortus ( élu meilleur restaurant végétarien du monde en 2019) propose des desserts très surprenant­s : une bougie trompe- l’oeil qui se mange à la cuillère après l’avoir allumée pour faire fondre le dessus. Déclinée en trois parfums : yuzu, chocolatsa­pin, et matcha. Ces mets de 120 g peuvent remplacer une bûche ou des petits gâteaux individuel­s, et même être un élément de décoration de table avant d’être engloutis.

9 € le pot ( 25 € les trois) qu’importent les parfums. Précommand­es du 1er au 22 décembre sur : event@ culinahort­us. com

Et retrait uniquement le 23 décembre au restaurant Culina Hortus, 38 rue de l’Arbre- sec, Lyon 1er.

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