Recettes de chefs de A à Z

Si certains ont l’habitude de chercher des recettes via les sites Marmiton ou 750 g, une toute nouvelle plateforme vient de voir le jour : Tchac. Son credo : des recettes de chefs que l’on peut refaire à la maison sans matériel ou vocabulaire compliqué. On s’abonne pour 9,99 euros par mois ( comme sur Netflix) et on bénéficie d’un accès illimité aux recettes. Chaque chef donne entre 5 et 10 recettes en vidéo ( environ huit minutes), accompagnées de fiches techniques complètes. On peut aussi acheter la recette à l’unité pour 2,99 euros. Parmi les premiers chefs, la Lyonnaise Marie- Victorine Manoa qui officie désormais à Paris dans les restaurants Aux Lyonnais, et qui proposera les classiques de la gastronomie lyonnaise.