Le Temps est bon

Du ven. 28 au dim. 30 janvier. Port Rambaud, 37 quai Rambaud, Lyon 2e. letempsestbon. com yon a la chance d’avoir un calendrier bien rythmé par les festivals culinaires. Le petit nouveau qui va avoir lieu à la fin du mois : Le Temps est bon – Bons terroirs, bons canons. Imaginé par Romain Bombail ( instigateur des projets Sofo dans l’ancien Ikea de Saint- Priest, Territoires à JeanMacé, ou Circuit Court à la place de Bel lecour Musiques), ce nouveau rende z - vou s a pour but de me t t r e e n avant la cuisine responsable au sens global du terme, mais aussi les vignerons. « Pas de chichis, pas de stars,

LKit coffee shop pour 10 lattes ( sirop, café, totem recette, dessous de verre en bois, verre de 500 ml, mousseur à lait électrique) : 49,90 €. mais un événement qui transpire la bonhomie » , explique le Lyonnais. À la manière de son festival Au sommet du goût qui a lieu depuis quatre ans à Praz- sur- Arly, l’entrée sera gratuite. « On vient pour un café, assister à une démonstration, ou participer à un repas, un atelier... » Et parmi les temps forts à réserver : un atelier de pâtisserie sans sucre par la cheffe Chloé Saada, une dégustation de vins « rock’n roll » par Camille Lapierre, vigneronne à VilliéMorgon, repas 100 % à la broche de l’entrée au dessert par Florian Rémont du Bistrot du Potager, un repas de frères avec Maxime et JeanFrançois Périer- Têtedoie... Une belle programmation dans un lieu à taille humaine ( dont la jauge est limitée à 200 personnes en simultané) pour se rappeler qu’il est bon de trinquer et se régaler ensemble.