La Tribune

MCDONALD'S: ZERO WASTE DENONCE 115 TONNES D'EMBALLAGES JETES CHAQUE JOUR

- GIULIETTA GAMBERINI

En France, le roi de la restaurati­on rapide a vu ses déchets croître et son taux de recyclage baisser, pointe un rapport. Une réalité qui va à l'encontre de ses promesses comme de certaines réglementa­tions. Au niveau mondial, près de 2,8 tonnes d'emballages jetables utilisés par minute. Et en France, 115 tonnes jetées chaque jour. Ce sont les chiffres vertigineu­x de la production de déchets de McDonald's, révélés mardi 23 mai par l'ONG Zero Waste France dans un rapport ( McDonald's: une politique déchets à contre-courant de l'économie circulaire) publié à la veille de l'assemblée générale annuelle de la multinatio­nale à Chicago. Les ordures issues des magasins de la chaîne de restaurati­on, fondée sur le principe de l'usage unique, seraient même en augmentati­on: d'environ 20% entre 2013 et 2015 en France -deuxième marché mondial de l'enseigne en termes de chiffre d'affaires, juste derrière les Etats-Unis-," selon les informatio­ns parcellair­es communiqué­es par l'entreprise". Cependant, au lieu de croître dans l'Hexagone, le taux de recyclage diminue, dénonce l'associatio­n. Entre 2013 et 2015, il est notamment passé de 26,5% à 25%, alors que des pays européens voisins (Allemagne, Belgique, Pays-Bas) dépassent 90%. De faibles performanc­es à imputer aux politiques de tri, loin d'être généralisé­es dans les restaurant­s, regrette Zero Waste.

PEU DE TRANSPAREN­CE

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