L'OPEN TOURISME LAB FAIT PASSER L'OENOTOURISME A L'HEURE DIGITALE

L'Open Tourisme Lab, accélérateur de start-ups nîmois, lance son programme événementiel avec un 1er rendez-vous, le 29 mars, au domaine du Prieuré d'Estagel. 150 participants débattront des enjeux de l'oenotourisme à l'heure du digital. Des rencontres entre professionnels et start-ups sont aussi prévues. En 2017, 10 millions d'oenotouristes ont parcouru les domaines de France, un chiffre en constante augmentation depuis dix ans. Si 42 % de ces visiteurs sont étrangers, le flux devrait s'inverser dans les années à venir. Près des deux tiers de ces nouveaux touristes seront alors des visiteurs internationaux, qui ont le choix entre plusieurs grandes destinations viticoles (Chili, Californie, Argentine...), dans un contexte de plus en plus concurrentiel. "Il faut donner des clefs aux professionnels de la viticulture et favoriser les échanges avec les acteurs de l'innovation et le monde du tourisme", affirme Emmanuel Bobin, directeur de l'Open Tourisme Lab et initiateur de ce premier Open Event.

VENDRE UN MODE DE VIE

Avec l'oenotourisme, les vignerons ne vendent pas que des bouteilles, mais une image et une destination. Dans un monde globalisé, l'expérience devient alors primordiale et les vignerons doivent se doter de nouvelles compétences, comme le sens de l'accueil ou la gestion digitale des ventes et réservations.