Des scoo­ters équi­pés de fours pour li­vrer les piz­zas plus vite

La Tribune Hebdomadaire - - LE TOUR DU MONDE DE L’INNOVATION -

Au Pa­na­ma, la chaîne Piz­za Hut s’est of­fert une cam­pagne de pub à moindres frais, juste avant la Coupe du monde, grâce à une mé­thode de li­vrai­son in­no­vante. Pour réduire le temps d’at­tente entre la com­mande de la piz­za et sa li­vrai­son, es­ti­mé à trente mi­nutes en moyenne, la marque a eu l’idée d’ins­tal­ler sur le porte-ba­gages de chaque scoo­ter un mi­ni­four, ce qui per­met de cuire la piz­za sur la route. À l’ar­ri­vée, le li­vreur la re­tire du four et la met dans la boîte de­vant le client. Une cin­quan­taine de Pan­améens mé­du­sés ont bé­né­fi­cié de cette opé­ra­tion éphé­mère, qui a per­mis de di­mi­nuer l’at­tente de 50 %, se­lon la chaîne.

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