Une nour­ri­ture saine grâce à des ba­guettes in­tel­li­gentes

La Tribune Hebdomadaire - - ENTREPRISE­S -

Alors que la Chine est ré­gu­liè­re­ment tou­chée par des scan­dales ali­men­taires, no­tam­ment à cause d’huiles fre­la­tées, le géant de l’In­ter­net Bai­du a dé­ve­lop­pé des ba­guettes in­tel­li­gentes. Re­liées à une ap­pli­ca­tion mo­bile et bour­rées de cap­teurs, ces ba­guettes dé­tectent dans les plats si l’huile est pé­ri­mée en ana­ly­sant sa tem­pé­ra­ture et sa com­po­si­tion. Si le pro­duit est ju­gé im­propre à la consom­ma­tion, une diode rouge se met à cli­gno­ter. Les in­for­ma­tions sur le plat sont alors consul­tables sur l’ap­pli­ca­tion smart­phone dé­diée.

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