Des algues pour la chi­mie et la nu­tri­tion

La Tribune Hebdomadaire - - INNOVATION -

Créée en 2009 par Pierre Cal­le­ja, la so­cié­té Fermentalg, ba­sée à Li­bourne, en Gi­ronde, est spé­cia­li­sée dans la bio­tech­no­lo­gie in­dus­trielle et en par­ti­cu­lier dans la pro­duc­tion d’huiles et de pro­téines à par­tir des pro­prié­tés des mi­croalgues. Elle a connu un pre­mier tri­mestre 2015 faste, avec le lan­ce­ment de la constructi­on d’une usine, l’ob­ten­tion de l’agré­ment « No­vel Food » eu­ro­péen pour son pre­mier pro­duit, l’huile riche en DHA (omé­ga-3), sans ou­blier deux nou­veaux bre­vets sur l’ex­ploi­ta­tion de souches de mi­croalgues à haut po­ten­tiel : l’un pour la chi­mie verte et l’autre pour la nu­tri­tion hu­maine. Elle vise les mar­chés mon­diaux en forte crois­sance que sont la nu­tri­tion hu­maine, mais aus­si la cos­mé­tique/san­té, l’ali­men­ta­tion ani­male, la chi­mie verte et l’éner­gie. Fermentalg a d’ores et dé­jà si­gné une pre­mière joint-ven­ture dans le do­maine des omé­ga-3 (EPADHA) et plu­sieurs autres partenaria­ts. La so­cié­té vise en prio­ri­té l’Eu­rope, grâce à sa pre­mière uni­té in­dus­trielle, mais étu­die en pa­ral­lèle les op­por­tu­ni­tés de partenaria­ts afin de du­pli­quer le mo­dèle en Asie et en Amé­rique du Nord. Fermentalg est co­tée sur Eu­ro­next.

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