Le commerce équitable d’Ethiquable en plein essor
FLEURANCE Basée à Fleurance (Gers), Ethiquable fait partie des pionniers en France du commerce équitable. L’entreprise a été créée en 2003 sous la forme d’une Scop et s’est spécialisée dans l’importation, le conditionnement et la commercialisation de denrées alimentaires biologiques issues du commerce équitable en provenance de coopératives de petits producteurs dans 27 pays. La marque Ethiquable compte une gamme de plus de 150 références#: cafés, thés, jus de fruits, infusions, chips, fruits secs, et son produit phare, le chocolat, qui constitue à lui seul 40 % du chiffre d’affaires de l’entreprise. « Ethiquable est disponible dans plus de 4"000 points de vente en France. Nous sommes présents dans toutes les enseignes de grande distribution telles que Carrefour, Leclerc, Intermarché, etc. », précise Christophe Eberhart, chef du développement produit de l’entreprise.
RECRUTER ET S’AGRANDIR
À l’international, la marque est également présente en Belgique, en Espagne et en Allemagne. Depuis 2010, la société a également développé, une gamme de produits alimentaires étiquetés Paysans d’ici, dédiée au commerce équitable, mais réservée uniquement aux producteurs français. « L’idée étant d’adapter les règles du commerce équitable à l’agriculture française, d’avoir des produits bio à des prix stables et rémunérateurs pour les producteurs », poursuit le dirigeant.
Avec 51 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2018 (+25 % sur un an), l’entreprise gersoise s’est hissée parmi les leaders du marché du commerce équitable en France, après Malongo mais devant Alter Eco. La coopérative de 104 salariés va augmenter sa masse salariale de 5 % cette année en recrutant dans plusieurs services (commercial, logistique, service qualité, développement produit ou communication). À l’étroit sur son site gersois de 3#300 mètres carrés, elle va lancer des travaux dans les semaines à venir pour agrandir la surface de stockage et de préparation des commandes.
ISRAA LIZATI