Atelier Mieux produire, mieux se nourrir, mieux vivre
INNOVER
Alors que les crises climatiques, énergétiques ou environnementales s’accumulent et appellent une riposte coordonnée dans les territoires, de nouvelles pratiques locales innovantes sont indispensables pour favoriser des systèmes de production plus durables et valoriser les filières agricoles de proximité, tout en stimulant la cohésion sociale.
DÉVELOPPER LES FABLABS ET LES RESSOURCERIES
Favoriser l’économie circulaire, promouvoir la réparation, l’échange et le troc, l’apprentissage de compétences du quotidien, et revaloriser les métiers créatifs et manuels (et en tension).
FAVORISER L’AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE DES COMMUNES
Encourager la création par les communes de jardins partagés, gérés et travaillés collectivement par les habitantes et habitants, favorisant les rencontres inter-générationelles et encourageant les consommations de saison, raisonnée et en circuit court.
LANCER UNE DÉMARCHE VERS LE ZÉRO DÉCHET DANS TOUTES LES VILLES
Repenser les modes de consommation afin de produire moins de déchets à la source et essaimer des initiatives comme celle menée à Roubaix, référence mondiale du zéro déchet, dont le plan de réduction des déchets a été mené en impliquant les habitants et les commerçants.
CONSTITUER DES TIERS-LIEU DE L’AGRICULTURE
Créer des « agrilabs » afin d’encourager l’éduc a t i o n des pl us jeunes et des moins jeunes sur le mieux produire et le mieux se nourrir en développant des jardins avec la participation des habitants du voisinage, des écoles et des seniors. Favoriser les expériences pédagogiques innovantes permettant de réduire la fracture agricole.
INCITER À LA COLOCATION ÉTUDIANTE EN EHPAD
Proposer aux étudiants un logement à loyer très modéré contre des heures de bénévolat assurées auprès des seniors.
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