CULTIVER LE RIZ DANS DES IMMEUBLES, L’AGRICULTURE URBAINE DE DEMAIN!?

Comme tous les ans, le magazine eVolo a primé les projets d’architecture les plus audacieux. À la deuxième place, l’architecte hongkongais Tony Leung et son projet Vertical Jinja x Urban

Paddy Farming. Son concept : s’inspirer de l’héritage culturel japonais (les sanctuaires shintos et la riziculture ancestrale) pour intégrer dans les villes des immeubles en bois entièrement consacrés à la culture verticale de riz. Une manière de créer des circuits courts d’alimentation, de moins solliciter les terres agricoles, et de faire revenir la nature en ville.