Les élèves du CFAA-CFPAA du Lot artisans du salon REGAL 2023 à Toulouse

Du 15 au 17 décembre 2023, se sont tenues les « Rencontres Gustatives et Agricoles Ludiques » , ou REGAL, au MEETT à Toulouse. Comme chaque année, le Conseil Régional d’Occitanie a fait appel aux compétences des apprenants de l’EPLEFPA Animapôle pour organiser et animer le hall de la ferme.

Cette action s’inscrit pleinement dans les missions de l’enseignement agricole puisqu’elle a permis à ces apprenants de participer à l’animation et au développement du territoire de la région Occitanie.

Les apprentis du CFAA-CFPPA du Lot de Lacapelle-Marival en formation BTSA PA (Productions Animales) ont assuré le vendredi, des visites guidées de « la ferme » et du « hall

des sens » auprès de classes de CM1-CM2 d’Occitanie. Le samedi, ils ont pu intervenir sur le stand porté par INTERBEV accompagnés par les animateurs et témoigner de leur

expérience d’apprentis éleveurs.

Les apprenants en CS caprin ( Certificat de Spécialisation « Conduite d’un élevage caprin et transformation des produits ») ont, durant les trois jours, proposé une animation sur la filière caprine régionale en partenariat avec l’interprofession caprine (CILAISUD). Ils ont ainsi construit et animé plusieurs ateliers portant sur la morphologie de la chèvre, les pratiques d’élevage et l’organisation de la filière caprine Occitane et enfin l’animation phare : la traite des petits ruminants. Ils avaient également pour mission la commercialisation des Rocamadour dans l’espace « les Marchés », en partenariat avec le Syndicat des producteurs de l’AOP Rocamadour.

Cette expérience est chaque année très riche d’enseignement pour ces futurs professionnels de la filière agricole. Ils ont ainsi pu parler de leur futur métier, échanger sur les pratiques agricoles auprès d’un large public, aller à la rencontre des professionnels et enfin découvrir le fonctionnement d’un salon. Gageons que la richesse des échanges avec les consommateurs permettra à ces jeunes acteurs de l’agriculture de se rendre compte de leur rôle central dans une société toujours plus en recherche de sens sur ses pratiques alimentaires.

Dans le cadre de leur action en faveur de la biodiversité et de leur contribution à la diminution de « l’empreinte Carbone » créée par leurs différentes opérations, le Syndicat Mixte du Lac du Tolerme et l’Association des Amis des orgues de Figeac ont signé une convention de partenariat avec l’Association « Arbres, Haies, Paysages 46 » afin de réaliser une plantation d’arbres sur la presqu’île du Lac du Tolerme.

Cette plantation a été réalisée le jeudi 21 décembre dernier en présence de Harry Hammerschmidt, président du Syndicat Mixte du Lac du Tolerme, de Michel Estrade, Bernard Gabaude et Gilles Foussier représentant l’Association des Amis des Orgues de Figeac sous la bienveillante conduite de Vincent Caylar, conseiller de l’Association « Arbres Haies et Paysages 46 ».

La pluie incessante qui a sévi durant tout l’après-midi n’a pas entamé la motivation des divers participants qui ont ainsi planté 15 arbres de 3 essences différentes : Érables sycomores, Tilleuls et Ormes.

L’objectif de cette plantation est de compenser l’empreinte carbone laissée par les activités des divers partenaires et notamment celle liée aux déplacements des artistes invités et du public lors des concerts organisés par l’Association des Amis des Orgues de Figeac.

À ce propos, il faut se souvenir que 1 m3 de bois absorbe environ une tonne de gaz carbonique.