La truffade : reine du week-end
Samedi 15 et dimanche 16 juillet, la truffade va envahir Arpajon pour la troisième édition de la fête de la truffade. Une édition organisée conjointement par la mairie, le comité d’animation et l’association des commerçants, qui promeut comme chaque année le commerce et la gastronomie locale.
Les festivités débuteront samedi 15 juillet à 14h avec un concours de pétanque en doublette, sur le stabilisé. Une randonnée familiale gratuite sera ensuite prévue autour d’Arpajon, au départ de la place de la République à 15h, au cours de laquelle une dégustation de truffade-saucisse sera bien évidemment proposée. Une nouveauté cette année : « un repas sera proposé le samedi soir en extérieur, avec également la possibilité d’amener un pique-nique pour les personnes qui ne souhaitent pas y participer. Les commerces seront également ouverts en soirée pour donner l’image d’une ville dynamique et vivante » , indique Frédéric Haudrechy, de l’association des commerçants. Un apéritif sera d’abord organisé à 18h sur la place. Spectacle et animations musicales viendront compléter la soirée, jusqu’à 1 heure.
Le lendemain, dimanche 16 juillet, débutera par un vide-greniers à partir de 7h sur l’avenue Milhaud ainsi qu’une exposition d’une dizaine de marchands d’art. À 11h30 : spectacle avec les Blue Angels et début du concours seniors amateurs de truffade. Dès midi et tout l’après-midi, des vélocipèdes défileront pendant qu’un apéritif sera offert par la mairie. Des jeux de portée de patates seront organisés pour un bon moment de convivialité. À partir de 15h, les concours reprendront. Diverses catégories s’af- fronteront : bambinots, plus de 15 ans, espoirs cantaliens de la restauration… A 17h aura lieu un concours d’épluchage de pommes de terre, avant d’enchaîner à 18h sur le concours du plus gros mangeur de truffade (inscriptions sur place). Un apéritif sera ensuite offert, animé par DJ Bruno et s’ensuivra un repas à 20h30, dont tous les produits seront issus des commerçants d’Arpajon. Avant le tir du feu d’artifice sur le pont et la retraite aux flambeaux, un show d’imitation sera proposé par Jérémy Cirot à 21h30. Et pendant tout le week-end, des points de dégustations seront répartis dans tout le centre-bourg. « Truffade aux cèpes, au chorizo, aux olives, à la châtaigne, aux girolles… L’idée est que les gens se baladent et dégustent, mais aussi de créer une animation en continue » , conclue Philippe Sammut, président du Comité d’animation.