L’épicerie qui roule !
L’épicerie vasséenne, Du Verger au Potager, sillonnera bientôt les routes et campagnes du Bocage à bord d’un camion ambulant.
Vassy.
Qu’il fait bon pousser les portes de cette petite épicerie aux délicates senteurs et aux charmantes et harmonieuses couleurs. Son adorable terrasse est une incitation à l’oisiveté estivale !
Installée depuis maintenant 8 ans et demi dans son épicerie vasséenne, Carole Leterrier n’a rien perdu de son sens de l’accueil et de l’hospitalité. Et ce qu’elle aime avant tout, c’est « le contact avec les clients et partager les recettes » . Ses clients viennent parfois de Flers pour acheter les produits de l’épicière.
De la terre à l’assiette
En 2007, alors en congé maternité, Carole Leterrier, apprend que le supermarché Shopi allait être délocalisé du centre-ville. Trouvant dommage l’idée qu’un centre-ville perde ses commerces, elle décide de créer son épicerie : Du Verger au Potager était née.
Depuis, elle y vend crémerie, produits du terroir, paniers garnis, mais essentiellement fruits et légumes : « J’essaye au maximum de vendre des produits locaux. Les fruits et légumes viennent essentiellement de la Manche et tout fruit et légume acheté est goûté : je préfère manquer de produits que d’en proposer qui ne seraient pas bons » , explique Carole Leterrier.
Le virus du commerce
L’année dernière, l’épicière a dû s’absenter de son magasin pour des raisons de santé. Son compagnon, Alain Le Gras, la remplace alors et… il y prend goût ! À tel point qu’aujourd’hui, ils ont décidé de mettre sur route un camion-épicerie ! « Nous allons faire du démarchage à domicile » , explique Carole.
Le principe est simple : tandis que Carole restera à la boutique, son compagnon sillonnera les campagnes à bord du camion customisé et décoré par le graffeur Deco’Real (situé à Cuverville).
Chaque jour de la semaine, le camion se rendra dans une ou plusieurs communes et sta- tionnera sur la place de la mairie environ 1 h. Pour sa première tournée, qui devrait débuter début septembre, Alain Le Gras, démarchera toutes les maisons se trouvant sur son chemin. Si, par exemple, le camion doit se rendre à Estry, le camion fera un arrêt à chaque maison située entre Vassy et Estry puis à toutes les habitations d’Estry.
« Nous présenterons ainsi les produits que nous proposons, on va expliquer ce qu’on fait » , précise l’épicière qui souhaite également développer des paniers de légumes à la semaine.
Les clients intéressés pourront ensuite passer commande pour la semaine suivante.
Le parcours
Si le parcours est en cours de finalisation, ce qui est certain c’est que toutes les communes de Valdallière seront desservies (sauf Montchamp et Viessoix) ainsi que Lénault, Périgny, Lassy, Le Plessis-Grimoult, Saint-Pierrela-Vieille, Saint-Jean-le-Blanc et Saint-Vigor-des-Mézerets.
Carole et Alain vont également faire le marché d’Estry, ce- lui du Plessis-Grimoult, le samedi matin, est en projet.
Un retour à la proximité
Si cette démarche s’avère assez dantesque, Carole et Alain recevront toutefois l’aide de deux stagiaires.
« Les gens sont contents de cette idée car beaucoup de personnes âgées se font emmener jusqu’à l’épicerie alors quand on leur dit qu’on va passer directement chez eux, ils sont contents ! Les gens reviennent aux petits commerces » , se réjouit Carole Leterrier qui voudrait « déjà que ça commence ! » « Pour moi ça ne peut que marcher ! » , ajoute-t-elle.
Une épicerie ambulante