Une paysanne herboriste va expliquer pourquoi le pissenlit est l’or des prés
Il pousse un peu partout dans le Bocage, mais le connaissez-vous vraiment ? Le pissenlit est l’or des prés. C’est en tout cas ce que va démontrer Stéphanie Demeure, paysanne herboriste au Tourneur.
Vous aimez la nature et les plantes. Qu’elles soient sauvages ou cultivées, vous n’êtes pas insensible au charme d’un calendula, d’une fleur de sureau, d’une feuille d’ail des ours, de menthe, de romarin… et même d’un pissenlit. Alors l’association Simples et bonnes est faite pour vous.
Des pros et des passionnés du coin
Basée au Tourneur, l’association a créé en 2021 un séchoir collectif et regroupe des professionnels et des amateurs. Les premiers sont des paysans herboristes — on ne peut pas dire simplement herboriste depuis 1941 et la suppression du diplôme d’herboriste par le régime de Vichy, seuls les pharmaciens peuvent être herboristes —, et les seconds sont des passionnés du coin. Les premiers viennent y faire sécher leurs plantes pour les revendre, les seconds les font sécher pour obtenir des tisanes ou le composant d’un baume, d’un savon, ou d’un macérat huileux ou encore une huile essentielle…
Si les premiers viennent surtout pour avoir des échanges avec leurs homologues et utiliser le séchoir, les seconds trouvent sur place de la documentation et surtout des conseils.
Aux manettes, l’animatrice Stéphanie Demeure. Paysanne herboriste à son compte depuis plus de 10 ans, elle est un puits de science lorsqu’il s’agit d’aborder le sujet des plantes. Leur cueillette, leur conservation, leur utilisation… Elle est intarissable sur le sujet. C’est elle qui gère l’organisation de ce séchoir collectif tout à fait unique en son genre. Avec l’été qui arrive, les amateurs vont plutôt laisser la place aux professionnels, mais il y a quand même des plantes qui sèchent toute l’année dans le petit local du Tourneur, puisque l’association compte pas moins de 35 adhérents.
Pendant ce temps, l’activité bat son plein, côté ateliers. Depuis le mois de septembre dernier, le public est invité à apprendre à faire son savon, à prendre soin des animaux avec les plantes, à dissocier les faux cousins que sont le châtaignier et le marronnier, à fabriquer des baumes…
Encore deux ateliers
La saison d’enseignement va bientôt se terminer. Il reste encore deux ateliers. Le prochain aura lieu samedi 27 avril à 14 h avec pour thème : le pissenlit, l’or du pré, afin de découvrir tous les aspects de cette fleur et toutes les préparations possibles avec. Le dernier aura lieu samedi 25 mai à 14 h. Il s’agit d’une balade botanique d’environ 3 h pour découvrir les plantes qui bordent les chemins dans les champs ou en forêt.
Ensuite, l’association sera présente le 10 novembre prochain à la fête des plantes à la ferme d’Escures, à Saint-Jean-le-Blanc. Et en 2025, c’est à Souleuvre-enBocage qu’elle envisage d’organiser une grande fête, toujours autour des plantes.
L’inscription pour les ateliers est obligatoire. Association Simples et bonnes au 06 11 17 45 24 ou simplesetbonnes@laposte.net
ils feront du porte-à-porte ».
Une première rencontre a eu lieu dimanche 21 avril au quartier Saint-Nicolas à Granville. Une seconde est programmée dimanche 28 avril au quartier Mermoz à Avranches. D’autres dates suivront à Saint-Hilairedu-Harcouët, Mortain-Bocage et Pontorson.
Echanges autour d’un café
A Carolles, dans la baie du Mont-Saint-Michel, La France Insoumise veut rompre avec le traditionnel meeting politique en réunissant les personnes autour d’un café et viennoiseries sous formes d’échanges libres autour des Européennes et les questions
Manon Aubry, candidate LFI, porte 15 combats : 1. La baisse des prix de l’électricité et de l’alimentation. 2. Le refus des pesticides et une rémunération digne pour les agriculteurs. 3. La fin des accords de libre-échange. 4. Le présomption de salariat pour les travailleurs ubérisés. 5. L’allocation d’autonomie pour les jeunes. 6. La suppression des règles anti-services publics. 7. Taxer les riches et les superprofits. 8. 100 % énergies renouvelables d’ici 2050. 9. Inscrire l’accès à l’IVG et à la contraception dans la charte européenne des droits. 10. Garantir le droit d’asile. 11. Chasser les lobbies des institutions. 12. Refuser l’entrée de l’Ukraine. 13. Défendre le cessez-le-feu à Gaza. 14. Incarner le camp de la paix. 15. Mettre fin à la politique de la présidente de la commission européenne.