L’espace restauration de l’école La Fontaine au Bey a fait peau neuve
Samedi 13 avril, s’est déroulée la cérémonie d’inauguration de l’espace restauration scolaire de l’école La Fontaine au Bey en la présence de Marc Guillaumin, maire délégué de Sainte Marie Laumont, Alain Declomesnil, maire de Le Reculey et de Souleuvre-en-Bocage, Catherine Gourney-Leconte, députée et présidente de l’Intercom de Vire au Noireau, la sous-préfète, Michel Vincent, maire délégué de La Graverie, Alain Lecherbonnier, adjoint au maire délégué de La Graverie, Jean-Marc Lafosse, maire délégué d’Etouvy.
Le projet de ce nouvel espace de restauration a été expliqué par un tour de micro. Des discours convergeant dans la même dynamique : « Le suivi scolaire nous tient à coeur pour le groupement de nos communes », a expliqué Alain Declomesnil.
Les travaux (confiés au bureau d’études BOO) de cette nouvelle cantine, agrandie et rénovée de 434 m², se sont achevés pour être opérationnels après les vacances de la Toussaint en novembre dernier. « Un confort matériel et un confort alimentaire », a ajouté la sous-préfète.
« Je remercie les maires, le personnel des groupes scolaires communaux pour leur investissement », s’est réjouit avec émotion Catherine Gourney-Leconte, qui fut elle-même une ancienne élève de l’école La Fontaine au Bey. Un projet important pensé depuis plusieurs d’années.
1,3 million d’investissement
Les 220 élèves de La Graverie bénéficient à ce jour, d’un espace de restauration composé d’un hall d’entrée, d’une salle pour les maternelles, d’une salle self-service pour les primaires, d’une cuisine, d’un vestiaire, de sanitaires, d’une salle de plonge et de local-réserves. Le coût estimatif du projet est de 1 315 659 €. L’Etat a financé 399 343,12 € dans le cadre d’une dotation d’équipement des territoires ruraux (DETR). Le reste à charge pour la collectivité est de 700 495 € financé par emprunt.
Le système de restauration se développe sur les sites scolaires communaux en termes de logistique, de service et de gestion, parmi eux : La Fontaine au Bey à La Graverie, Le Petit Prince à Saint-Martin des Besaces, l’école des Sources à Campeaux, l’école du Courbençon au Tourneur et Arc-en-Ciel au Bény-Bocage.
Un léger retard dans la livraison initiale du projet totalise quatorze mois de travaux perturbés par quelques soucis de malfaçon et de planning, « le premier coup de pelle a été effectué en juillet 2022 »,a encore ajouté Alain Lecherbonnier.
Une dizaine d’entreprises de la région ont été retenues pour ce chantier.
À table, qu’en pensent les enfants ? « C’est mieux, c’est moins bruyant et on a plus de place. En plus, on peut sortir quand on veut, dès que l’on a fini de manger. On n’est plus obligés d’attendre pour aller jouer dans la cour. Et le self, ça nous apprend à gérer notre plateau pour le collège ».