« On a perdu nos instincts naturels »

Chaque dernier samedi du mois, l’association Simples & bonnes propose une animation autour des plantes médicinales et aromatiques.

Samedi 27 avril, une dizaine de personnes se sont retrouvées dans une salle prêtée par la mairie pour assister à une conférence de Stéphanie Demeure, de l’association Simples & bonnes, intitulée Le pissenlit, l’or du pré.

Nettoyer le sang

Celle qui se définit comme une « paysanne herboriste » a évoqué la symbolique de cette plante, ses caractéristiques sur le plan botanique, et surtout ses propriétés médicinales et alimentaires. Le pissenlit permet notamment de nettoyer le foie et le sang. Or le printemps est justement le moment idéal pour effectuer une cure dépurative. « On a perdu nos instincts naturels, indique Stéphanie. Les animaux, eux, mangent naturellement des pissenlits. »

Les participants ont pu goûter du thé et de la gelée au pissenlit. Cette plante, comme les autres simples – c’est ainsi qu’on appelle les plantes médicinales – peut être utilisée sous différentes formes, qu’il s’agisse des fleurs ou des racines : infusions, hydrolats, macérats huileux, baumes… « Elles s’appellent simples, utilisons-les comme des simples », souligne l’herboriste, qui a mis en garde contre les huiles essentielles, souvent de mauvaise qualité et à ne réserver qu’aux urgences, en raison de leur puissance et des nombreux effets négatifs qu’elles peuvent produire : allergies, maladies hépatiques, troubles du système nerveux.

■ Une balade botanique à partir de Cervelle aura lieu samedi 25 mai à 14h, pour découvrir les plantes qui bordent les chemins, ou qui poussent dans les champs et en forêt. Durée : environ 2h30. Prévoir de bonnes chaussures. Tarif : 15€ par personne. Inscriptions par téléphone au 06 11 17 45 24 ou par mail à simplesetbonnes@laposte.net.