Har­ry Pot­ter dé­barque à Deau­ville en 2019

Le Bessin Libre - - Gastronomie -

Sa­me­di 16 fé­vrier 2019, au Centre in­ter­na­tio­nal de Deau­ville, une jour­née spé­ciale se­ra consa­crée au plus cé­lèbre de tous les sor­ciers... Har­ry Pot­ter! Bap­ti­sé “We­come to the wi­zards”, l’évé­ne­ment pro­met un pro­gramme 100 % ma­gique : ini­tia­tions au quid­ditch, cours de di­vi­na­tion, ate­lier de dou­blage dans la peau d’un ac­teur, créa­tions de ba­guettes ma­giques... Ré­ser­va­tions sur https:// billet­cid.com/event59 Un foie gras sans foie ni gras ? Ce qui peut sem­bler à pre­mière vue être une hé­ré­sie est de­ve­nue réa­li­té grâce à Ma­rie So­phie L. L’ac­trice s’est conver­tie en 2013 aux bien­faits de la “Raw Food”, qui consiste à ne man­ger que des ali­ments crus, jus­qu’à lan­cer sa propre so­cié­té, L’Ins­tant Cru. Dé­sor­mais re­con­nue dans cet uni­vers, elle mul­ti­plie les ex­pé­riences cu­li­naires ori­gi­nales. C’est le cas de sa re­cette La Bonne Foi, une al­ter­na­tive 100 % vé­gé­tale au foie gras.

Pro­duit à Sour­de­val

Noix de ca­jou, in­fu­sion de cham­pi­gnons, huile de co­co, so­ja ou en­core riz com­plet : tous les com­po­sants de sa Bonne Foi sont vé­gé­taux et is­sus de l’agri­cul­ture bio­lo­gique. Pour la pro­duc­tion en grande quan­ti­té de sa créa­tion, elle avait be­soin d’un pro­duc­teur : elle l’a trou­vé à Sour­de­val avec l’en­tre­prise Trai­teur de la Sée. “La pre­mière fois que

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.