Cré­pi­dules

Le Bocage Libre - - Gastronomie -

Les Saint-Jacques de cer­taines zones de pêche de­vraient su­bir la pré­sence de cré­pi­dules.

Pas d’in­quié­tude pour au­tant : si vi­suel­le­ment les co­quille sont moins belles, elles n’en sont pas moins consom­mables et se­ront moins chères pour le client.

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