L’Instant Thé se niche au Trésor Caché
Ouvert depuis le mois d’août, l’Instant Thé est décrit par MarieFrance Bokassa, maîtresse des lieux, comme un « espace détente ». Situé à côté du dépôtvente Au Trésor Caché tenu par Angelina Fernandes, le salon de thé de Marie-France donne au lieu une tout autre ambiance. Et cet hiver, les clients pourront profiter de leur grande terrasse chauffée inaugurée vendredi soir.
Cocktails et tapas
« Il manque de terrasse à Meulan, c’est ce qui nous a
donné l’idée », explique MarieFrance Bokassa. La Meulanaise a l’expérience de la restauration puisqu’elle a tenu un établissement à Hardricourt pendant trois ans. A l’Instant Thé, on pourra consommer des boissons chaudes et froides, du thé bien entendu, mais aussi quelques cocktails et du vin. Quelques plats seront également proposés, « selon les humeurs de la patronne ». Il y aura du colombo de poulet, des acras mais aussi des tapas, croquemonsieur, paninis, crêpes et gaufres. Tout sera préparé sur la terrasse, devant les clients. Ensuite, pourquoi ne pas profiter des jeux de société mis à disposition ? « Certains bars sont trop masculins, ce n’est pas toujours évident pour des femmes. Ici, elles seront les bienvenues », explique MarieFrance Bokassa. A la porte d’a côté, au Trésor Caché, Angelina se réjouit de l’installation de son amie. « Cette idée d’espace détente, je l’avais depuis longtemps. Les gens me le réclamaient
mais je n’avais pas les moyens d’embaucher quelqu’un. Marie-France était une cliente depuis longtemps, on a sympathisé et le projet est né tout simplement », explique
Angélina. « Si ça marche bien, on cassera les murs. On fera un seul et même espace où la brocante et la restauration ne font qu’un. On pourra venir boire un café et repartir avec
la chaise », ajoute la commerçante.
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