Le Courrier des Yvelines (Poissy)
Découvrez les artisans du goût de Rolleboise à Poissy, de Conflans aux Mureaux…
En partenariat avec l’office de tourisme Terres de Seine, nous vous proposons chaque mois de découvrir des activités. Découvrez les visites du mois de janvier : un voyage culinaire avec les artisans du goût des Yvelines.
a destination Terres de Seine est une terre nourricière que tous les artisans du goût - cuisiniers, chocolatiers, traiteurs, pâtissiers - ont à coeur de mettre en oeuvre pour tous les gourmands et leur palais. Ils privilégient le plus souvent les circuits courts pour vous offrir le meilleur du territoire.
Chaque jour, du producteur à la table d’un chef étoilé, chacun coiffe sa toque pour faire pétiller vos papilles. Installezvous, dépliez votre serviette, composez votre menu et régalez-vous !
LEn entrée
Les fêtes sont terminées, place désormais à vos bonnes résolutions et parmi elles, il y a de quoi vous occuper de vous. Pourquoi ne pas vous offrir un déjeuner au restaurant pour bien commencer, nombreuses sont les tables qui vous accueillent sur l’ensemble du territoire. Que choisirez-vous, une cuisine traditionnelle, gastronomique ou étoilée ?
On vous propose une petite sélection au bord de l’eau, poussez la porte du Panoramique à Rolleboise ou de l’esturgeon à Poissy, ils sont avec vue sur la Seine. Ou embarquez à bord d’un bateau-restaurant comme l’ilot Lanterne à Limay ou le Chocolaté à Conflanssainte-honorine, quant à la Ruche à Rolleboise ou Les Voiles aux Mureaux, vous êtes tout près du fleuve.
En plat principal
La gastronomie n’est pas seulement une affaire de grands chefs. Pour le repas de dimanche, quoi de mieux que d’arpenter les allées des marchés hebdomadaires panier au bras, laissez-vous tenter par les beaux étals des commerçants. Les producteurs locaux vous attendent pour vous faire découvrir leurs spécialités gourmandes : des champignons à Evecquemont, toute l’épicerie locale à Poissy, du miel à Brueil-en-vexin, du chocolat à Triel-sur-seine… Pour faire glisser tous ces mets savoureux, la brasserie Respekt à Achères saura vous proposer le bon accord de bières.
Ne manquez pas les grands rendez-vous annuels gastro que sont la fête du flan à Triel, celle des fromages à Meulan ou encore la foire à l’oignon de Mantes, voilà un voyage à la rencontre d’un territoire gourmand, l’inspiration savoureuse guette à chaque stand.
En guise de trou normand, autorisez-vous un petit verre de la liqueur du Noyau de Poissy, spécialité de l’incontournable distillerie de Poissy.
Gardez une place pour le dessert
Ne boudez pas votre plaisir, dégustez un yaourt de la gamme des yaourts I-grec, spécialités laitières made in Terres de Seine, aux Alluets-le-roi. La marque propose des yaourts gourmands et naturels.
Puis, poussez la porte des Salons de Valentina à Mantesla-jolie et testez les délicieuses pâtisseries faites maisons à base de produits locaux, le tout autour d’une sélection de thés et de cafés d’exception.
Garçon, un café et un chocolat !
Finir votre repas avec un petit café est un rituel non ? Régis torréfacteur à Conflanssainte-honorine vous conseille son meilleur breuvage. À Trielsur-seine, ce sont les cafés Pfaff et là, croquez dans un des chocolats créés par l’artisan du chocolat.
Terres de Seine, terre de saveurs !