Le Courrier des Yvelines (Saint-Germain-en-Laye)
Découvrez Sandrine Ferry, chambres d’hôtes du Clos Magedon, à Médan
En partenariat avec l’Office de tourisme Terres de Seine, la rédaction vous propose de découvrir chaque mois l’activité d’un homme ou d’une femme du territoire. Ce mois-ci, Sandrine Ferry, qui tient les chambres d’hôtes du Clos Magedon, à Médan
Après vingt années de secrétariat de direction, Sandrine Ferry décide de changer de vie en même temps que Frédéric, son mari, qui a accepté une nouvelle orientation professionnelle.
Elle souhaite alors réaliser leur projet, un temps délaissé, d’ouvrir des chambres d’hôtes.
« Ouvrir le Clos Magedon réunissait tout ce que j’aime et surtout mon envie de partage et de rencontres»,
raconte Sandrine Ferry.
C’est avec cette idée qu’ils cherchent et achètent leur nouvelle maison ; ils s’installent avec leurs quatre enfants à Médan, en Terres de Seine. Après des travaux de rénovation et d’aménagement pour le doter de prestations aussi agréables que confortables, le Clos Magedon accueille ses premiers hôtes le 14 février 2019, une date comme un joli présage.
Pourquoi ce nom? «Magedon», c’est ainsi que le village de Médan s’appelait au IXe siècle.
«Nous souhaitions nous approprier un nom qui avait du sens. »
Trois chambres, trois ambiances à la décoration accueillante, exotique, romantique ou pour la suite plus épurée. Laquelle choisirez-vous? L’ensemble est entouré d’un beau jardin arboré et clos qui invite à la rêverie dès que le soleil se présente, la cheminée offre des moments chaleureux et pourquoi pas autour d’une partie d’échecs.
Le partage pour moteur
Sandrine Ferry, particulièrement passionnée de pâtisserie, aime s’installer derrière ses fourneaux et lorsque l’heure du repas est venue, le couple invite à sa table ses hôtes pour de belles discussions autour de plats concoctés par la maitresse de maison, une cuisine familiale et réconfortante. Au dessert, vous aurez probablement la chance de goûter son gâteau aux noisettes. Même s’il est une spécialité de sa Creuse natale, il est surtout le résultat de la recette de sa grand-mère. Autant vous prévenir qu’elle ne vous la révèlera pas.
Serez-vous surpris d’apprendre que Sandrine privilégie les produits locaux pour de belles assiettes aux couleurs de Terres de Seine? C’est aussi pour cela qu’elle fait la part belle au travail des artisans et producteurs locaux, tels la Savonnerie Royale versaillaise ou les sables de bougie des Allumées dont l’atelier se trouve à Vernouillet.
« Nous apprécions tout particulièrement les échanges que cette activité nous permet d’avoir avec des personnes de tous horizons. C’est très enrichissant et les moments partagés sont particulièrement appréciés », déclare la gérante.
Rendez-vous avec l’histoire
Offrez-vous une escapade à deux ou entre amis, invitez votre famille à partager ces instants conviviaux, profitez des lieux pour découvrir les sites emblématiques du village : le château de Médan, ancien pavillon de chasse d’Henri IV qui accueillit les écrivains de la Pléiade, l’église Saint-Germain, la maison où Emile Zola aimait se réfugier pour écrire, entre autres, sa saga des Rougon-Macquart.
Adjacent à la maison, le musée Dreyfus s’est installé et vous raconte le combat pour la réhabilitation du capitaine Dreyfus. Plutôt amateurs de sensations sportives, testez le golf, une séance de wakeboard ou de paddle à proximité, à Villennes-sur-Seine.
Le Clos Magedon de Sandrine et Frédéric ou l’art de recevoir en Terres de Seine !
■ Le Clos Magedon, au 57 bis, rue de Breteuil, à Médan. Contact : 07 67 30 81 88. Site : https://www.closmagedon. fr/fr