Un pro­gramme qui met l’eau à la bouche

Le Courrier du Loiret - - Malesherbes -

La com­mis­sion ani­ma­tions de Buthiers a organisé une fête du pain sa­me­di 6 oc­tobre. Pro­gram­mée de­puis une dou­zaine d’an­nées, cette ma­ni­fes­ta­tion ras­semble un mar­ché ru­ral et ar­ti­sa­nal au­tour de la cuis­son du pain dans le four com­mu­nal.

Les ha­bi­tants ont éga­le­ment pu faire cuire leurs dif­fé­rentes pré­pa­ra­tions. Le thème choi­si pour cette édi­tion était le pain et le vin, réunis­sant une ving­taine de com­mer­çants et ar­ti­sans.

La bou­lan­ge­rie de la Gare a pro­po­sé un stand de pains et de gâ­teaux ori­gi­naux, cer­tains spé­cia­le­ment confec­tion­nés pour l’oc­ca­sion. Mal­gré une mé­téo très fa­vo­rable, le pu­blic n’est pas ve­nu très nom­breux. La jour­née s’est ter­mi­née par le par­ tage d’un re­pas ti­ré du pa­nier et par la dé­gus­ta­tion des tartes aux pommes cuites dans le four à bois et of­fertes par la com­mune.

Bou­lan­ger pour un jour, De­nis Ma­ti­gnon a trans­for­mé la fa­rine en pain.

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