Des huîtres interdites à la vente après une intoxication
Après l’intoxication de 40 personnes, un arrêté interdisant la consommation d’huîtres provenant de deux communes est tombé.
La Sainte-Barbe est l’occasion de décoration pour les pompiers mais aussi l’occasion de partager un moment convivial autour d’une table. Lors de la SainteBarbe du centre de Saint-GillesCroix-de-Vie (Vendée), samedi 9 décembre, 40 personnes ont été intoxiquées au cours d’un repas pris dans un restaurant.
Des maux de ventre et une hospitalisation
Ces personnes, 18 sapeurspompiers et des membres de leurs famille, ont été victimes des mêmes symptômes, à savoir des maux de ventre. Cette intoxication collective a fait l’objet d’une enquête par l’agence régionale de la santé qui a conclu à la présence d’un norovirus. Parmi les personnes intoxiquée, un pompier a été hospitalisé : il est à l’heure actuelle sorti de l’hôpital.
Le directeur adjoint du Sdis de Vendée, Philippe Raison, souligne : « les pompiers et leurs familles, ont pris leur repas auprès d’un prestataire extérieur. C’était organisé par une association de sapeurs-pompiers.
Quelques jours après, des sapeurs pompiers se sont sentis mal. Il y a eu plusieurs personnes malades. Nous ne savions pas à quoi c’était dû, mais notre service de santé a alerté l’Agence régionale de santé, qui a enquêté et a découvert l’origine de l’intoxication, un norovirus. »
Des ostréiculteurs en colère
Un arrêté a été pris le 15 décembre, interdisant la vente d’huîtres provenant du sud de la Loire-Atlantique, dans la baie de Bourgneuf, à savoir La Bernerie-en-Retz et Les Moutiersen-Retz. Les ostréiculteurs, en colère, ont déposé des huîtres devant la mairie de Pornic, le 16 décembre au matin.
A l’occasion des fêtes de fin d’année, alors que c’est un temps fort pour écouler leur production, cette interdiction est un coup dur pour les professionnels.
L’infection qui touche les huîtres aurait un lien direct avec les surverses de stations d’épuration.
80 % de la production d’huîtres écoulée à Noël
Ce lundi 18 décembre, Fabien Gaborit, président de l’intercommunalité, a souligné : « On pourrait croire que toute la baie de Bourgneuf est impactée par un virus. Je tiens à préciser que seuls le nord de la Baie est concernée et le sud de la Loire-Atlantique. Ce matin encore une radio parisienne bien connue annonçait que toute la baie était impactée.
Aujourd’hui les huîtres de l’île de Noirmoutier sont parfaitement saines, Noël est une période ou 80% de la production d’huître est écoulée, économiquement, c’est vital pour les producteurs », précisait-il.
Il relève qu’« un tout petit périmètre est concerné » et que la situation est « sous contrôle ».
« Nous veillons à ce qu’aucun rejet ne soit fait dans la mer »
« Tous les coquillages de la Baie de Bourgneuf sont sains et consommables, c’est à cette période qu’ils sont les meilleurs et les plus surveillés en termes sanitaires. » Du côté de l’intercommunalité, ils souligne : « nous veillons à ce qu’aucun rejet ne soit fait à cette période dans la mer ». Il invite les gens à consommer « en toute sécurité » les produits de l’île.