ALIMENTS DÉCONSEILLÉS LA VEILLE D’UNE SORTIE LONGUE ET À J-3 LORS DU RDSA*

Risques de gaz

✔ Fromages très affinés comme le livarot, le maroilles

✔ Le gibier et autres viandes faisandées ✔ Les produits fumés

(hareng, viandes…)

✔ Légumes secs

(lentilles, pois chiches…) ✔ Flageolets, choux, salsifis, asperges, artichauts, oignons, poivrons (riches en fibres insolubles)

✔ Les confiseries édulcorées laxatives

Riches en lipides qui ralentissent la vidange gastrique

✔ Les viandes grasses

✔ Les charcuteries (saucisson, rillettes, salami…)

✔ Les pâtisseries et viennoiseries ✔ Les graisses cuites et plats en sauce ✔ Les panures et aliments frits (poisson pané, frites, nuggets…)

Selon tolérance personnelle

✔ Les fromages affinés (roquefort, bleu, munster…)

✔ Les viandes fortes

(mouton, agneau) et abats

✔ Les mollusques et crustacés

✔ Certains légumes: tomates, épinards, navets, endives, champignons, poireaux

Les graines oléagineuses

✔ Les confitures (figue, prune, rhubarbe), miels forts

✔ Café et thé forts

✔ Certains jus de fruits (pruneaux…)

✔ Les épices et aromates forts

✔ Certains condiments (câpres, oignon, cornichons…)

* RDSA: régime dissocié scandinave adapté