COMPLÈTEMENT CHÈVRE.

Une étude menée dans le Sud-Ouest marocain par des chercheurs espagnols et portugais avant d’être publiée en mai 2017 dans la revue Frontiers in Ecology and the Environment explique pourquoi l’on voit tant de chèvres grimper dans les arganiers, aidées ou pas par les éleveurs locaux. « Ces bêtes, qui adorent les fruits charnus des arganiers, font →

→ en fait un vrai travail d’agriculteur. En ruminant la coque dure et la pulpe entourant la noix qu’elles recrachent par terre car elle est trop grosse pour être avalée, les chèvres participent à la dispersion des graines de l’arbre favorisant ainsi sa reproduction. » Une image qui fait régulièrement la joie des touristes de passage dans la région.