Le Figaro Magazine

LA RONDE DES COFFRETS DE COGNAC

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Rémy Martin X.O. fine champagne

Vignes et raisins se dessinent tant sur le coffret rouge et or que sur l’élégant flacon afin de rendre hommage à ce cognac X.O. (Extra Old) et aux prestigieu­x terroirs de la Grande et de la Petite Champagne. Elaboré à partir de l’assemblage d’environ 400 eaux-de-vie, il s’exprime entre notes florales, fruitées, épicées, dans une superbe harmonie puissante, moelleuse et distinguée. 190 € (cavistes).

Hennessy X.O. & Ice

Créé en 1870 par Maurice Hennessy pour son cercle d’intimes, Hennessy X.O. se glisse dans un coffret givré qui se transforme en seau à glace afin d’expériment­er trois façons de le déguster. Avec trois cubes de glace, avec un seul gros glaçon et avec cinq ou six glaçons. Chaque fois, le cognac s’exprime différemme­nt.

198 € (cavistes).

Jean-Luc Pasquet Lot 62

Bouche riche et onctueuse, vive, sur les zestes d’agrumes, à la fois goudronnée et épicée, finale longue et caressante… ce cognac produit par Jean-Luc Pasquet est issu notamment des raisins de son vignoble en Grande et Petite Champagne, certifié en agricultur­e biologique depuis 1998.

235 € (Whisky.fr).

La Guilde du Cognac

Retour aux origines, aux villages, aux distillate­urs… la Guilde du cognac créée par Maison Villevert, est une collection de « single village » soit quatre cognacs, produits dans quatre villages : Cherves-Richemont 2010 (Borderies), Saint-Preuil Extra (Grande Champagne), Lorignac 2011 (Fins Bois), Saint-Germainde-Vibrac 2007 (Petite Champagne).

De 75 € à 159 € (cavistes).

Delamain Pale & Dry X.O.

A offrir ou à s’offrir, le double magnum Pale & Dry X.O porte-étendard de la maison Delamain depuis 1920. Ce cognac développe une bouche, à la finale douce, ronde et fruitée.

450 € sans le berceau verseur (cavistes).

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