Le Figaro Magazine

CHÂTEAU LA DOMINIQUE

Millésime anniversai­re

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Propriété de la famille Fayat depuis 1969, le Château La Dominique est situé au nord-ouest de Saint-Émilion. Ce terroir idéal et remarquabl­e a fait naître un Grand Cru Classé d’exception. Issu de l’assemblage de Merlot (85 %), de Cabernet franc (13 %) et de Cabernet sauvignon (2 %), le millésime 2019 – le 50e - révèle un vin qui s’illustre par son élégante complexité aromatique.

Sa couleur rouge grenat est aussi profonde que la richesse des parfums qu’il exhale. Le résultat : un nez prononcé de fruits noirs et de tabac que l’on

retrouve en bouche avec une attache franche, ronde puis charnue. La finale est structurée toute en fraîcheur. www.chateau-ladominiqu­e.com

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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