SOUTENONS ENSEMBLE LES PRODUCTEURS FRANÇAIS !
Afin de promouvoir la qualité de l’origine France, Lidl poursuit sa volonté de nouer des contrats tripartites avec des producteurs des filières boeuf, porc et lait. L’assurance pour ces partenaires de travailler dans la durée avec l’enseigne et d’obtenir une meilleure
rémunération.
DU BOEUF 100 % FRANÇAIS
Lidl poursuit ses engagements avec les producteurs de viande de boeuf racée (Blonde d’Aquitaine, Limousine, Normande, Charolaise, Label Rouge…). En signant et en renouvelant de nombreux contrats tripartites, l’enseigne propose en supermarché une production 100 % française et de proximité. Cette viande à la tendreté exceptionnelle doit aussi toute sa singularité au fait qu’elle soit maturée durant 14 jours.
DU PORC ORIGINE FRANCE
En 2022, 100 % de la viande de porc vendue chez Lidl est d’origine française. Et parmi ses belles sélections, on retrouve des
viandes issues de contrats tripartites signés avec des producteurs régionaux. L’occasion pour les clients de consommer une production locale, portée par une signalétique immanquable.
100 % DU LAIT COLLECTÉ EN FRANCE, MÊME EN BIO
Pour garantir une juste rémunération à ses partenaires producteurs de lait, basée sur leurs coûts de production, Lidl s’engage à acheter 700 millions de litres de lait par an à 0,37 € le litre au minimum (prix de base hors prime). Aussi, dans une totale transparence, le consommateur est assuré que 100 % du lait vendu chez Lidl, y compris le Bio, est collecté en France.
Et maintenant, les pommes de terre !
Le 30 novembre dernier, Lidl France et les trois groupements de producteurs de pommes de terre, Terrea, Parmentine et Pom’Alliance, ont signé un contrat tripartite. Grâce à ce partenariat, l’enseigne propose une nouvelle gamme de quatre références de pommes de terre « Terre de Progrès », issues de l’agriculture régénératrice qui a pour objectif d’améliorer la fertilité et la biodiversité des sols.
Les confinements successifs ont renforcé le rôle des agriculteurs dans l’approvisionnement en produits locaux
ses terroirs et de ses savoir-faire. La période de troubles sanitaires a renforcé le rôle des fermiers dans l’approvisionnement en produits frais, locaux et sains. Ainsi, selon un sondage OpinionWay réalisé auprès d’un échantillon représentatif de la population pour le compte des organisateurs du Salon international de l’agriculture, les Français n’ont jamais autant plébiscité leurs agriculteurs. « 96 % d’entre eux jugent le travail des agriculteurs indispensable à notre économie, note Laurent Gassie, directeur de l’institut de sondage. Un sentiment qui concerne toutes les catégories socioprofessionnelles, les classes d’âges et les lieux d’habitation, ruraux ou urbains. » Résultat : le métier de paysan jouit d’un capital image fort et attire de plus en plus de jeunes ou adultes en reconversion professionnelle. Ce que confirme par les chiffres Julien Denormandie : « Les lycées agricoles ont enregistré un nombre record d’inscriptions, 216 000, lors de leur dernière rentrée. » Deux tiers des Français considèrent d’ailleurs que « c’est un métier d’avenir et attrayant pour les jeunes », toujours selon OpinionWay. Agriculteur ? L’un des plus beaux métiers du monde, vous dit-on…