Des séminaires d’entreprise à l’hôtel
Maillage serré du territoire, offres tout compris et équipes dédiées, les groupes hôteliers ont des atouts à faire valoir pour un séminaire réussi
Certes, les dirigeants d’entreprises continuent de voir dans l’organisation de séminaires de travail un élément clé de leur stratégie managériale. Mais ils sont de plus en plus attentifs aux prix et au retour sur investissement correspondant. Une équation dans laquelle se sont engouffrés les grands groupes hôteliers, à même d’offrir aux entreprises clientes des tarifs relativement attractifs pour des prestations sur mesure et tout compris.
Séminaire de formation, séminaire de motivation, séminaire d’intégration ou séminaire de direction… Considéré aujourd’hui par tous les chefs d’entreprise comme un élément clé de leur stratégie managériale, le séminaire d’entreprise reste néanmoins l’une des principales victimes du ralentissement économique constaté au cours des dernières années. Moins fréquent, moins long et moins coûteux, tel est le mot d’ordre désormais assigné aux responsables en charge de son organisation. De l’objectif du séminaire au nombre de participants en passant par le choix du lieu et la question (essentielle) du budget, tout fait aujourd’hui l’objet de longues discussions… Mais une chose est sûre : les séminaires luxueux dans des lieux insolites ou lointains n’ont plus beaucoup la cote. Résultat : les entreprises tendent à se replier sur des endroits proches des lieux de travail et disposant des équipements – sur le plan de la technique comme sur celui du Plus de 60 % des séminaires d’entreprise se tiennent désormais sur une journée, voire une demi-journée, et qu’ils sont organisés dans un lieu situé à moins d’une heure de route du siège social de l’entreprise confort – indispensables. Une évolution qui explique l’intérêt croissant que la profession hôtelière semble porter à ce marché depuis quelque temps déjà.
Finie l’inflation des coûts
Finie donc l’époque où l’on avait l’habitude d’organiser régulièrement hors de l’entreprise des séminaires destinés, selon les cas, à faciliter l’intégration des nouveaux employés, à accompagner un changement dans l’organisation de l’entreprise, à préparer le lancement d’un nouveau produit ou encore de remotiver les équipes commerciales… Autre figure imposée : les organisateurs devaient rivaliser d’imagination pour trouver les idées les plus originales. Pourquoi pas un séminaire de plusieurs jours ? Pourquoi pas une destination exotique ? Pourquoi pas une activité d’accompagnement (sportive ou artistique) ? Pourquoi pas la présence d’un animateur célèbre ? Bref, on a assisté, au fil du temps, à une véritable inflation des coûts qui a fini quelquefois par faire oublier que le but premier des séminaires était d’ordre professionnel, et qu’il s’agissait avant tout de consolider la cohésion des équipes et de réduire la distance pouvant exister entre les dirigeants et leurs collaborateurs. Conséquence : les difficultés financières des dernières années ont conduit la plupart des dirigeants à revoir leur approche en la matière et à mesurer de manière plus rigoureuse le retour sur investissement des séminaires qu’ils organisent. C’est ainsi que l’on constate aujourd’hui une tendance très nette à la diminution des budgets qui se traduit par un raccourcissement des durées et des distances. On estime en effet que plus de 60 % des séminaires d’entreprise se tiennent désormais sur une journée, voire une demi-journée, et qu’ils sont organisés dans un lieu situé à moins d’une heure de route du siège social de l’entreprise. Une tendance largement confirmée par la dernière étude publiée par le département Meetings & Events de la société spécialisée American Express, qui montre que si le chiffre d’affaires de l’activité d’organisation d’événements devrait enregistrer cette année une réelle croissance, elle restera encore, dans toute l’Europe en général et en France en particulier, très loin des niveaux constatés avant la crise financière des années 2008-2009. Il est
Au sein du groupe Barrière, l’activité Mice représente désormais plus de 30 % du chiffre d’affaires du groupe. Soit près de 3 000 événements ou séminaires d’entreprise organisés dans l’ensemble de ses établissements l’an dernier
vrai qu’entre-temps, on a assisté à l’émergence de nouvelles offres davantage en phase avec les possibilités financières des entreprises. Elles émanent, pour une bonne part, des grands groupes hôteliers présents dans le pays.
Groupesp hôteliers, des équipes commerciales dédiées
C’est le cas tout d’abord du groupe AccorHotels. Premier groupe hôtelier mondial avec un chiffre d’affaires de plus de 5 milliards d’euros, il dispose sur le territoire français d’un parc de plus de 1 600 hôtels, dont la plupart offrent à leur clientèle la possibilité d’organiser des événements d’entreprise. En fonction de la taille et du standing de l’établissement, ils peuvent prendre la forme d’un séminaire de direction d’une dizaine de personnes, d’une convention réunissant plusieurs centaines de participants ou de séminaires de taille intermédiaire. “L’organisation de séminaires constitue un segment historique dans notre activité. Toutes les enseignes Accor développent des offres de ce type pour répondre au plus près aux attentes de nos clients”, confirme William Cornuault, vice-président ventes globales France du groupe. Telle est également la raison pour laquelle le groupe a mis en place une politique commerciale particulièrement active en la matière. Outre des équipes commerciales dédiées à la prospection des entreprises implantées à proximité des hôtels, AccorHotels dispose de plusieurs services chargés de prospecter les agences spécialisées dans l’organisation d’événements pour le compte des entreprises. “Avec elles, explique Vincent Moskovtchenko, directeur marketing des marques milieu de gamme du groupe, nous avons la possibilité de bâtir des séminaires sur mesure fondés sur notre expérience et adaptés aux besoins spécifiques de telle ou telle entreprise.” A Paris, les hôtels Mercure Montparnasse et Novotel Les Halles sont ainsi désormais équipés d’une salle spécialement aménagée pour accueillir des séances de brainstorming dans un décor original et décontracté. Autre exemple : celui du tout nouveau Novotel Lyon Gerland Musée des Confluences, qui met à la disposition de sa clientèle des équipements high-tech dernier cri extrêmement utiles pour l’animation des réunions d’entreprise. Même approche au sein du groupe Barrière où l’activité Mice (Meetings, Incentice, Conferencing, Exhibitions) représente désormais plus de 30 % du chiffre d’affaires du groupe. Soit près de 3 000 événements ou séminaires d’entreprise organisés dans l’ensemble de ses établissements l’an dernier. “Grâce à des localisations exceptionnelles
et une organisation en complexes de loisirs, nous avons la possibilité d’offrir aux participants toute une série d’activités complémentaires, telles que le golf ou le char à voile, répondant aux objectifs des organisateurs, assure Patricia Criqui, directeur commercial hôtellerie du groupe. De cette façon, nous intégrons à nos activités classiques la dimension de Mice plaisir, qui répond à la tendance sociétale d’une expérience différente, et nous décloisonnons nos hôtels pour que nos clients puissent sortir du cadre classique d’une salle de réunion et organiser une session de travail dans un jardin ou autour de la
piscine.” Enfin, il est possible de privatiser un hôtel tout entier pour la tenue d’une convention importante ou d’une assemblée générale d’actionnaires. C’est le cas très souvent à Deauville, où le groupe dispose de trois hôtels, de 43 salles de conférences, d’un théâtre à l’italienne de 400 places et d’un auditorium de 600 places. Dans la même logique, les services commerciaux accompagnent les entreprises clientes pour construire avec elles leur séminaire depuis sa conception jusqu’à sa mise en oeuvre, afin que l’objectif de retour sur investissement devienne une réalité.
L’ubérisation ne fait pas tout Mais nouvelles technologies obligent, une part de plus en plus significative de la commercialisation des séminaires d’entreprise passe désormais par la toile. C’est ainsi que les groupes hôteliers disposent aujourd’hui d’un site Internet qui leur permet de présenter leur offre et d’enregistrer des commandes relativement simples correspondant à des séminaires de format standard, tandis que l’on assiste depuis quelques années à la création de plateformes de location d’espaces destinés à accueillir des séminaires d’entreprise. De la sélection multicritère d’un lieu au choix de la durée en passant par les prestations complémentaires éventuelles, tout peut se faire en ligne. Principal avantage de ces places de marché : elles peuvent répercuter sur les clients les tarifs de gros négociés avec les propriétaires, sur le même principe que les plateformes de location hôtelière. Facilité, rapidité et économie, tels sont donc les arguments des nombreuses start-up qui se sont lancées récemment sur ce marché. Parmi elles, on peut citer myevent.fr ou snapevent.fr, qui proposent des sites originaux, tels que des lofts ou des ateliers d’artistes, qui ne sont pas référencés dans l’offre traditionnelle. D’autres se sont spécialisées dans la location de courte durée ou les réservations de dernière minute. C’est le cas, par exemple, de la plateforme Choose & Work. Créée il y a deux ans, elle offre à ses clients la possibilité de trouver en quelques clics un espace permettant d’organiser rapidement une réunion de travail ou un séminaire de courte durée. “Afin d’accélérer notre développement, explique Bruno Rébillé, son président-fondateur, nous avons signé récemment un accord de partenariat avec WeWork, le numéro un américain du co-working qui vient de s’installer en France. Ce qui devrait nous permettre d’élargir la palette de prestations grâce aux offres prestigieuses de cette entreprise.” Bref, c’est un véritable vent d’“ubérisation” qui semble souffler aussi sur ce marché. Pour autant, cette offre digitale ne propose qu’un complément vis-àvis des autres acteurs du marché, notamment les agences de communication événementielle et les grands groupes hôteliers dont le coeur de métier reste le conseil et la créativité. Telle est la raison pour laquelle la plupart d’entre eux ont mis au point un système de surveillance de leur site qui permet aux entreprises qui le souhaitent d’être accompagnées dans l’organisation de leurs séminaires par des spécialistes en la matière. En effet, si une base de données constitue un outil utile d’aide à la décision, il ne répond pas à toutes les situations. La présence d’une personne physique reste souvent nécessaire à la bonne tenue d’un séminaire d’entreprise.