Les 13 millions de personnes employées actuellement dans des bureaux génèrent chacune en moyenne, sur leur lieu de travail, 130 kg de déchets par an

Nettoyer certes, mais aussi recycler. À l’heure où la lutte contre le gaspillage devient un véritable phénomène de société, les chefs d’entreprise sont de plus en plus nombreux à se préoccuper de la gestion de leurs déchets. Une enquête réalisée l’an dernier par la société conseil Riposte Verte a en effet montré que 87 % des entreprises françaises avaient mis en place (au moins partiellement) un dispositif de tri des déchets au sein de leurs bureaux. Un chiffre encourageant lorsque l’Ademe (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) affirme que les 13 millions de personnes employées actuellement dans des bureaux — soit 46 % de la population active — génèrent chacune en moyenne, sur leur lieu de travail, 130 kg de déchets par an.

En tête : le papier représente 75 % environ du total, soit en moyenne trois ramettes par an et par salarié. Ce qui signifie que le développement du numérique n’a pas entraîné de baisse significative de l’utilisation du papier dans les entreprises, et que le recyclage est d’autant plus indispensable. On estime en effet qu’aujourd’hui environ 20 % seulement du papier utilisé dans les bureaux est acheminé vers un circuit de recyclage. Autre source importante de déchets : les aliments non consommés dans les cantines d’entreprise. Pour les experts de l’Ademe, il est possible de réduire les gaspillages d’environ 30 % en se rapprochant des plateformes spécialisées dans la revente des invendus alimentaires.

Pour cela, un impératif : le tri. Si l’on mélange les déchets dans la même poubelle, tout est incinéré ou enfoui alors que chaque type de déchet jeté séparé pourra être recyclé.