Rendez-vous ce week-end à la rencontre de ces femmes et ces hommes qui cultivent le vin

Le salon des vignerons revient samedi 9 et dimanche 10 mars au Marché couvert. Une vingtaine de professionnels, fournisseurs des caves « Le Repère des Vignerons », présenteront le fruit de leur labeur.

Ce week-end, le Marché couvert de Pont-l’Évêque va respirer bon le savoir-faire français : des vignerons venus de la plupart des régions de l’hexagone présenteront le fruit de leur travail au public attendu nombreux pendant ces deux jours dédiés à la découverte gustative de ce breuvage qui fait la richesse oenologique du pays.

La vingtaine de professionnels présents ne sont autres que les fournisseurs emblématiques des caves «Le Repère des Vignerons » sises à Equemauville et Pont-l’Évêque, organisatrices de l’évènement. Derrière cette enseigne créée en décembre 2014, il y a deux associés, et non moins amis d’enfance honfleurais : Charles-Louis Duval et Frédérick Boler.

Au fil des années, le binôme est parti à la visite des vignobles, à la rencontre des producteurs de vin, et s’est attelé à arpenter nombre de salons professionnels afin de construire un assortiment de qualité, varié et adapté à tous les budgets dans leurs deux caves implantées dans le pays d’Auge.

Un salon hybride

Ayant atteint un rythme de croisière de 4 à 5 voyages par an, les deux acolytes ont su créer des liens durables avec certains producteurs, mais aussi élargir la gamme : « notre démarche est simple et pas uniquement commerciale.

Nous travaillons avec les grands noms, mais essayons aussi d’être des dénicheurs ».

600 références sont aujourd’hui présentes en boutique, de quoi faire le bonheur des collectionneurs : «au démarrage, nous en avions que 90″ se souvient Charles-Louis, attaché à valoriser celles et ceux qui font le vin. «À la cave, notre philosophie au quotidien est bien de mettre en avant les vignerons sans se focaliser nécessairement sur la bouteille. C’est un produit de culture avant d’être un produit de consommation » explique Charles-Louis.

D’où l’idée jaillie en 2019, d’organiser un évènement pour faire rencontrer les fournisseurs et les adeptes de vin. C’est ainsi que la première édition du Salon des vignerons a vu le jour au Marché couvert de Pontl’Évêque en 2020 : « c’était le dernier évènement avant le confinement » se souvient Charles-Louis.

Pour les organisateurs, « c’est un salon hybride, entre le salon professionnel et un salon du vin pour les particuliers. Nous jouons, nous, un rôle d’intermédiaire. Les visiteurs parcourent les stands pour échanger avec les vignerons qui présentent leurs vins, leur proposent de les déguster, sans acte mercantile. Car c’est nous qui vendons les bouteilles à la sortie du salon, de façon à ce qu’il n’y ait pas de gêne devant les stands. Les clients ne se sentent pas obligés d’acheter ».

« Chaque vin a son moment et chaque moment a son vin »

ePour cette 4 édition qui aura lieu ce week-end, quelque 21 vignerons seront réunis représentant la majeure partie des régions viticoles de France : Champagne, Bourgogne, Loire, Beaujolais, Bordeaux, Rhône, Languedoc-Roussillon… Sans oublier deux producteurs régionaux en distillerie (Calvados Drouin et Franc-Tireur), et la brasserie locale Les Champs qui moussent.

Toutes les gammes de vin seront proposées : « il y a aura des bouteilles à 7-8 euros jusqu’à une soixantaine d’euros. Même nous, nous ne buvons pas du vin prestigieux tous les jours. Chaque vin a son moment et chaque moment a son vin ». Tout en précisant : « il ne faut pas en boire en excès, mais ça reste un élément du patrimoine ».

Après une édition 2023 ayant réuni près de 1 000 visiteurs en deux jours, la 4e s’annonce être tout aussi réussie.

De quoi donner le ton pour les autres festivités qui ponctueront cette année 2024 particulière marquant les 10 ans d’ouverture de la première cave à Equemauville comme le lancement d’un bar à vin cet été, et une animation champenoise en fin d’année.

■ Salon des vignerons, samedi 9 mars de 10 h à 19 h et dimanche 10 mars de 10 h à 15 h au Marché couvert de Pont-l’Évêque. Entrée gratuite. Verre consigné à l’entrée. Restauration possible sur place.