Annick va troquer ses baguettes de pain contre des souvenirs de voyage
En 2015, Annick et René Jacquin passai le témoin de leur boulangerie à leur fils, Sébastien, tout en restant à ses côtés. Aujourd’hui, une page se tourne : Annick va quitter le comptoir pour une retraite bien méritée.
1er avril 2024, ce n’est pas une blague, fini le regard pétillant et le joli sourire d’Annick qui chaque jour accueille chaleureusement et avec authenticité sa clientèle au sein de la boulangerie Jacquin, rue Pasteur, à Pléneuf.
Toute sa vie dans le commerce
Après une quarantaine d’années de labeur, sa retraite au 1er avril, Annick l’a bien méritée.
« Très heureuse d’avoir du temps libre » , c’est quand même, on le sent bien, avec un grand pincement au coeur qu’elle va quitter sa clientèle fidèle et sympathique.
Elle a appris à bien connaître chacun d’entre eux depuis 2003, année où elle s’est installée, en face de l’église, avec René son mari.
Première boulangerie à Paris
Sa vie professionnelle, Annick l’a toujours passée dans le commerce.merce. merce. Originaire de Maroué, elle témoigne : « J’ai débuté en charcuterie sur Lamballe avant d’entamer des saisons à Perros-Guirec et Megève. » Sa première affaire en boulangerie, avec son mari René, a été lancée sur Paris, pendant 7 ans, au milieu des années 80 : c’est là que sont nés ses deux enfants, Aurélie, fleuriste à Saint-Alban et
Sébastien qui est aujourd’hui à la tête de la boulangerie. « Mais la Bretagne manquait et le retour s’est fait dans une boulangerie rue du Val, à Lamballe » , avant de saisir l’opportunité de rejoindre la côte !
Des voyages
Cette semaine, Annick va vendre ses derniers pains, pâtisseries et … chocolat de Pâques avant de rejoindre son mari parti préparer leur nouveau cocon depuis quelques mois.
Tous les deux laissent la clé à leurs fils, Sébastien, et à son équipe en toute quiétude. La boulangère confie joyeusement :
Je vais profiter pleinement de mon temps et pouvoir voyager.
Sans compter que ses 5 petitsenfants vont bien l’aider à la divertir. Comme pour tous les retraités, le planning va rapidement être chargé !
Boulangerie-pâtisserie Jacquin, 14, rue Pasteur.
Tél. 02 96 72 22 32.