La gastronomie locale en fête

Longny- les-Villages.

Trois années durant, la confrérie des Fins Gourmets de Longny-au-Perche a su honorer la Fête de la gastronomie, avec un stand gourmand en haut de la place de l’hôtel de ville, les grands dignitaires de la confrérie avaient ainsi proposé à la dégustation des trois spécialités locales, tripes, terrines forestières et pâté de lapin. Arts de la table

C’est année, c’est la commune, dans le cadre des Petites Cités de Caractère, qui prend le relais, avec la collaboration précieuse de la Confrérie, d’ailleurs partenaire local des Petites Cités de Caractère.

Ainsi, samedi 23 septembre, de 10 h à 18 h sous la halle de l’hôtel de ville, des stands gourmands attendront les visiteurs, un véritable « marché de terroir » avec des spécialités locales pour être « au coeur du produit ». Il faudra y ajouter « les Arts de la table » avec le groupe Matfer-Bourgeat, fournisseur spécialiste des métiers de l’alimentation. Par ailleurs, des enseignes de la ville (commerce de bouche et restaurants) seront associées à ce projet qui attend de nombreux visiteurs.

La Confrérie des Fins Gourmets, les artisans et les commerçants, le groupe MatferBourgeat, l’office de tourisme des Hauts du Perche et l’association Culture, art et patri- moine seront les partenaires de la commune pour honorer la gastronomie du Pays de Longny.