Aider la vigne à devenir plus résiliente
Cette année a été atypique sur le plan climatique, mais il faut être clair, depuis une décennie, on n’observe que des années atypiques ! Chaque année a eu ses aléas climatiques, et chaque fois différents ! Mais il est vrai que 2016 a été particulièrement chargée sur ce plan-là. Pour autant, on remarque que les vignes (hormis celles frappées par la grêle) ont tenu et ont fait des beaux raisins.
La grande question est de savoir si l’on peut aider la vigne à mieux gérer les changements climatiques en cours et à venir. L’Inra a tenu jusqu’en 2015 le projet Laccave, qui a défini un plan général pour aider la viticulture et l’oenologie à s’adapter sur le long terme au changement climatique. 23 unités de recherche – Agronomie, climatologie, génétique… – ont travaillé sur ce sujet.
Désormais, l’Inra met en place la pratique. Mais attention, elle n’est qu’aux débuts des travaux.
Celà consister à aider la vigne à devenir plus résiliente. Cela signifie qu’elle doit résister aux variations climatiques pour revenir à son état de départ.
Attention, il n’y aura pas de recette miracle pour le vignoble français, chaque région est unique. Ensuite, l’Inra veut travailler avec les vignerons, qui sont en première ligne. Leurs observations et savoirs, couplés aux données scientifiques, permettront de trouver les solutions.