La foire aux chevraux d’Arles: un grand succès en Vallespir
Les chevreaux étaient de sortie ce dimanche, avec la foule des grands jours. Et de nombreux exposants.
C’est la commune d’Arles sur Tech, la Chambre d’agriculture, le Syndicat d’élevage du Vallespir, et la Coopérative des éleveurs qui organisent cette manifestation. Un lieu de rencontre entre les producteurs locaux et la clientèle du Vallespir mais aussi de tous les P.O.
Cette belle journée a visiblement été une destination prisée à voir le nombre important de visiteurs, toute la journée, ainsi que le nombre de participants au repas préparé par Christophe du Casot de la Farga.
10 artisans et 18 producteurs du Vallespir disposaient de stands avec présentation de certains animaux. Marianne Voiry, productrices de Mohair du Vallespir avait ses créations mais aussi quelques unes de ses chèvres angora. Les valeurs sures, le local, Coll assurait sa permanence de charcuteries catalanes, de même que Florence Losa, chocolatière à Arles, qui faisait déguster ses créations au chocolat cru.
Les enfants ont aussi pu profiter de la journée grâce aux promenades en calèche et à la découverte des nombreux animaux.
Une manifestation conviviale organisée de main de maître par tous les responsables locaux, les producteurs et artisans ainsi que les associations arlésiennes.