Connaissez-vous la poissonnerie Michelle?
Michelle, 62 ans, a ouvert son commerce de poissonnerie en 2009. Michelle est bompassencque depuis 37 ans.
Michelle, 62 ans, a ouvert son commerce de poissonnerie en 2009. Michelle est bompassencque depuis 37 ans. Le commerce est ouvert du mardi au dimanche de 8h00 à 12h30. Le mardi, jeudi et le vendredi, l’après-midi, Michelle vous accueille de 17h00 à 19h30. Michelle se fournie chez des grossistes. Les poissons sont originaires pour la plupart de Bretagne. Michelle s’est formée sur le tas. Divers produits sont à disposition, crevettes, huitres, moules, saumons, loups, soles, plateaux de fruits de mer à la demande... Le commerce se situe au 55 avenue Maréchal Joffre au centre du village. Vous pouvez joindre Michelle au 04 68 62 84 70. Pourquoi avoir choisi ce métier ? « Par hasard. J’ai de suite apprécié ce métier ».
Quel lien as-tu avec la clien-
tèle ? « La clientèle est sympathique, fidèle. Il y a un bon courant entre le client et moi. Cela m’a permis de faire des connaissances. » Le matin, lorsque tu arrive au magasin, que ressens-tu ?
« J’ai hâte que d’une chose, c’est de travailler. Avoir du plaisir. » Des projets à venir ? « Vendre le commerce, afin de profiter pleinement de ma retraite ». Trois mots pour qualifier la ville de Bompas : « Manque de parking, manque de commerces (une boucherie), moins de passage depuis la délocalisation de l’hôtel de ville. » Quelles sont tes passions, tes loisisrs ? « Le sport, les jeux (sudoku, mots fléchés), profiter de mes petits enfants. »