Une fête gourmande et printanière
Enfin, un beau week-end, après deux dimanches ou la météo n’a pas été très clémente. Malgré la fraîcheur du matin, le soleil a fait du bien, le printemps est arrivé et avec quelques fraises à se mettre sous la dent, on peut dire que la vie est belle. L’association «Saveurs d’épicure» a bien organisé à la Ferme Catalane, au lieu-dit «le temps des cerises» avec deux variétés : la gariguette et la ciflorette. Les belles rouges, goûteuses à souhait, ont été très appréciées comme on n’a pu l’entendre à notre demande. Des fraises qui venaient de Toulouges et de Millas, cela montrent bien que le circuit est court et que la fête défend bien les productions locales. Comme annoncé, le cadeau a bien été apprécié avec un rameau de laurier pour la fête des rameaux. Cadeau toujours, avec la chasse aux oeufs pour les enfants dans le champ d’amandier attenant, les enfants ont pu bien chercher les faux oeufs pour gagner des vrais en chocolat. Une fête en pleine nature et des abeilles, la ruche en démonstration à apporter son lot d’abeilles, ce qui a permis de faire une attraction non piquante, mais bien passionnante pour l’apiculteur André Huguet. Patrice à midi a cuisiné les boles de picoulat au grand plaisir des amateurs, pas de table, il est vrai, mais la place était grande sur le lieu de la fête avec en plus une température très agréable. Un marché aux saveurs avec outre les fraises, les citrons, des jus de fruits, confitures, miels, charcuterie, fromage, gâteau à la broche, vins ... et l’artisanat d’art avec des tranches de genévrier qui ont donné des odeurs que même le masque laissait passer. Il est à noter que des facebook live ont été tournés avec l’ébéniste, scie à la main et l’organisateur. Après tous ces bons moments, l’association «Saveurs d’épicure» vous invite dans trois semaines à la fête mel i mato (miel et fromage). Alors, séparé ou marié, c’est un délice à ne pas manquer.