Les apiculteurs de l’association Pollen sont entrés en action

La protection des abeilles est, aujourd’hui, primordiale

Les apiculteurs de l’association Pollen sont entrés en action ce weekend avec la première récolte précoce de l’année 2016. Le rucher du bois de bois de Montrosiès a reçu la visite d’une dizaine de personnes pour la collecte des cadres chargés du précieux nectar. Les précautions d’usages obligent les hommes à se protéger au moyen d’une combinaison étanche, de gants de cuir. L’enfumage repousse les abeilles mais certaines sont plus virulentes et le risque de piqûres est élevé pour une personne non protégée.

Les cadres recevant les alvéoles remplies de miel sont inspectés. Ils doivent être recouvert à 80 % pour être conforme à la récolte. Cette première étape terminée, direction la “Maison des Abeilles“pour l’extraction. Le laboratoire est équipé d’une centrifugeuse qui recevra les cadres pour la dernière étape de la récolte avant le conditionnement. Quelques tours de manivelle plus tard le nectar s’écoule enfin. Un liquide sirupeux légèrement ambré est recueilli comme une récompense par les apiculteurs. Le taux d’humidité est idéal ce qui laisse présager d’une bonne qualité. « Cette année la récolte a un rendement moyen, mais la qualité sera au rendez-vous. La précocité nous laisse l’espoir de faire trois récoltes cette année» précisera la Présidente Florence Darnis. Maurice Correcher ne manque jamais cette première. Ce jour là pas de formalité, il a mis les mains dans le “miel“: couteau en main, il a découpé les opercules sur un cadre. La récolte sera conditionnée en bocaux et maturera le temps nécessaire avant la dégustation. L’association vous donne rendez-vous pour les différents événements où elle intervient : conférences au centre d’art La Cuisine, intervention en milieu scolaire… « Fédérer autour de notre projet, partager notre expérience, expliquer que la protection des abeilles, est aujourd’hui primordiale pour la survie de notre espèce font parties des objectifs de POLLEN.» explique M. Marty

Extractioçn du miel à la Maison des abeilles en présence de M.le Maire Maurice Correcher.

Les précautions d’usage obligent les hommes à se protéger au moyen d’une combinaison étanche, de gants de cuir.