Le Petit Journal - du Tarn-et-Garonne
Pharmacie de garde
En concertation avec le syndicat des pharmaciens de Tarn et Garonne nous vous informons de l’organisation des gardes pharmaceutiques sur le secteur Castelsarrasin /Moissac.
Il n’y aura qu’une pharmacie de garde de jour et de nuit du vendredi 9h au vendredi 9h. Une pharmacie sera ouverte le lundi dans chaque ville.
La pharmacie de garde du vendredi 10 au jeudi 16 mars est la pharmacie Fournié rougé à Moissac.
Pharmacie ouverte le lundi 13 mars à Castelsarrasin la pharmacie Clairefont. C’est en la salle municipale du Moulin que l’assemblée générale du Syndicat de défense du Chasselas de Moissac a eu lieu en présence de M. le Maire Jean-michel Henryot, élus, producteurs du bassin, négociant, M. Claude Gauthier, président du syndicat de défense du Chasselas AOC, souhaite la bienvenue à tous, il remercie toutes les personnes et tous les producteurs qui sont un élément moteur de la qualité et de l’image du chasselas de Moissac.
Celui-ci précisera : « L’année 2016 a été marquée par un début de saison difficile faute de coloration et de sucre. Ce n’est que vers la miseptembre et même plus tard sur certaines exploitations, que le chasselas a prit sa belle robe et un taux de sucre correct. Les températures élevées de septembre ont favorisé la vente de fruit d’été dont le melon, mais pas le raisin. De plus il y a eu un télescopage avec les raisins venant d’italie. Tous ces facteurs ont fait que la saison dernière a été moyenne après deux bonnes récoltes. Toutefois la production a été en légère hausse avec 3477 tonnes (rappel 3 204T en 2015, 3442T en 2014, 2382T en 2013). Si les prix n’ont pas suivis il est à noter que la barquette trouve de plus en plus sa place dans les étals notamment dans la grande distribution.»
Le syndicat du Chasselas a participé à de nombreuses manifestations...
...souvent en collaboration avec les sites remarquable du goût afin de promouvoir ce produit déception : Marchés flottants de Paris, Toulouse avec Irqualim, Montauban, Beaufort, Montpellier, Toulouse,…
De grandes nouveautés de communication ont vu le jour avec le site internet et réseaux sociaux.
En ce qui concerne la fête du Chasselas « Fêtons Moissac, chasselas et patrimoine » nombreux ont été les producteurs exposants a apprécié le fait que le Chasselas à enfin trouver sa place au milieu du patrimoine le cloître. A revoir toutefois l’éclairage.
En bref le Syndicat, outre ses actions techniques...
..., cherche constamment à améliorer la visibilité de ce produit emblématique du territoire auprès de l’ensemble des publics, et avec les sites remarquable du goût de valoriser tous les prestataires liés à l’histoire, la culture et la gastronomie de ce raisin.
Le chasselas a un avenir et comme le précisera le maire :
«A nous d’améliorer tout ce qui tourne autour du Chasselas, rester optimiste, vigilants et préserver la qualité.»
Comme chaque année le problème du Quercy (chasselas déclassé) est revenu sur la table, vendu souvent trop vert, il donne une mauvaise image au Chasselas. Nous rappelons que le Chasselas AOP est un produit d’exception dont les producteurs engagés ont un cahier de charges strict et des contrôles. C’est aussi un produit de «niche» car des acquéreurs sont prêts à payer le prix pour ce raisin ou goût incomparable. Le Chasselas a sa place sur les marchés français, il peut être un produit d’avenir, mais doit être encore plus protégé que les autres produits en évitant une commercialisation anarchique et trop tôt. Pour éviter ces dérives, pourquoi ne pas instauré une date pour la commercialisation du Chasselas comme on le fait avec le Beaujolais ?