Le Petit Journal - du Tarn-et-Garonne
L’incontournable fête du Goût et des Saveurs
Dimanche prochain, la fête du Goût et des Saveurs, organisée par l’association des producteurs fermiers De
Fermes en Fêtes, s’installera sur le site de la ferme du Ramier à Montauban, pour fêter son vingt-troisième anniversaire.
Authenticité et savoir-faire
Chaque année, plus de 15000 visiteurs viennent se détendre en famille dans une ambiance très nature mais aussi découvrir les produits fermiers de notre département et de notre région. Une cinquantaine de producteurs engagés dans une agriculture durable, qui produisent, transforment et vendent euxmêmes leurs produits fermiers de qualité vous feront déguster le meilleur du Sudouest.
Des animations à thématique rurale
Tout au long de la journée, de nombreuses animations permettront aux jeunes et aux moins jeunes de s’amuser tout en découvrant l’agriculture d’hier et d’aujourd’hui : initiation à la traite à la main (avec remise de diplôme), visite du robot de traite (les vaches se font traire toutes seules), de la fromagerie et de la cave d’affinage, démonstration de boeufs de trait, promenades en tracteur, en calèche ou à bord du petit train, découverte des métiers anciens, balades à poney ou à dos d’âne ... tout cela dans une ambiance musicale festive.
Au rayon des nouveautés, animation équestre avec Merens Alegria, fabrication de chapeaux avec la Paillole de Septfonds, brocante agricole avec des outils de jardin et du matériel professionnel, animation « zéro déchet »pour apprendre à trier et réutiliser …
De la convivialité avec le pique-nique fermier
Mais il ne pourrait y avoir de fête sans le grand piquenique de midi. A partir de 11h30, flânez d’un stand à l’autre, faites votre menu parmi les foie gras, salades ou assiettes paysannes, charcuteries, escargots, grillades de boeuf ou de canard, cassoulet, cochon de lait à la broche, aligot, croustades, glaces artisanales, crêpes ... et installez-vous autour des nombreuses tables mises à votre disposition. Au soleil ou à l’ombre, 4000 places assises vous attendent !
Mais d’où viennent ces 15000 visiteurs ?
Les visiteurs de la fête sont essentiellement locaux car près de 70% d’entre eux viennent du Tarn-et-garonne bien que l’on rencontre de plus en plus de toulousains. Ce sont la plupart du temps des habitués de l’événement car 47% sont déjà venus plus de deux fois. D’autre part, le côté familial de cette fête fait que 64% des visiteurs viennent en groupe d’au moins quatre personnes. Enfin, cette fête semble promise à un bel avenir puisque chaque année voit arriver de nouveaux visiteurs.