Le Petit Journal - du Tarn-et-Garonne
Des créateurs d’entreprises en stage
Du 6 au 9 novembre à la maison de l’emploi, les futurs entrepreneurs ont participé au stage obligatoire de gestion préalable à leur installation, organisé par la Chambre de Métiers et de l’artisanat 82, 18 projets dont 9 Midi Quercy.
Au programme : Étude de la viabilité du projet ; Choix de son statut juridique, fiscal et social ; L’entreprise et son environnement.
Portrait de : S. Darcy, 32 ans de Caylus qui créée son entreprise de restauration rapide en événementiel (festival musique, théâtre, équestre...). Forte de 12 ans d’expérience, cette jeune femme très dynamique sait où elle va. «Un stand avec de bons produits et du fait maison, voilà ce que je vais proposer... » dans tout le sud de la France, avec l’espoir d’un développement sur tout le territoire et au delà, partout où il y a des festivals.
Une autre création en restauration rapide mais dans un concept différent.
M et Mme Tapna, jeune couple de 27 et 28 ans vont s’installer sur Toulouse où ils proposeront des tacos mais aussi des salades et autres plats sur assiette. Des plats faits maison avec des produits locaux et des plats végétariens. Une expérience chez un traiteur pour elle et en restauration rapide pour lui, plus d’un an de préparation du projet et l’appui des proches les ont décidé à réaliser ce dont ils rêvaient depuis longtemps : créer leur affaire ensemble
- Si je vous dis Luthier, vous pensez violon !...et pourtant. Après six ans d’études en histoire et histoire de l’art, Charly Roulleau 25 ans s’est formé au Mans puis à Bordeaux pour devenir luthier guitare. Le luthier en guitare se consacre aux instruments à cordes pincées : guitares acoustiques, électro-acoustiques, électriques... mais aussi mandolines, ukulélé, cithares… Fabrication, réparation, restauration mais aussi expositions de ses créations en France et à l’étranger sont les principales facettes proposées par ce jeune artisan d’art passionné. L’atelier vous ouvrira très bientôt (fin décembrejanvier) ses portes à Montauban.
L’artisanat en pays midi Quercy c’est 1352 entreprises (3358 actifs, 1809 salariés, 146 apprentis, 51 conjoints collaborateurs) ce qui représente 1 entreprise pour 37 habitants (50 469 habitants), 421 entreprises ont plus de 10 ans. Sur Midi Quercy, en un an, 164 entreprises artisanales créées, l’artisanat reste un secteur dynamique dans notre territoire en progression en terme de nombre d’entreprises.