Le lait, matière première de denrées alimentaires: Partie 2

Le mardi 13 novembre 2018 de 09h30 à 11h30, venez assister à la 2éme partie du cours “Le lait, matière première de denrées alimentaires” au BTS diététique Formadiet. Le contenu du cours sera le tableau de valeurs nutritionnelles, étude comparative de documents, étude microbiologique, principe de fabrication et droit alimentaire.