Le lait, ma­tière pre­mière de den­rées ali­men­taires: Par­tie 2

Le Petit Journal - du Tarn-et-Garonne - - MONTAUBAN -

Le mar­di 13 no­vembre 2018 de 09h30 à 11h30, ve­nez as­sis­ter à la 2éme par­tie du cours “Le lait, ma­tière pre­mière de den­rées ali­men­taires” au BTS dié­té­tique For­ma­diet. Le conte­nu du cours se­ra le ta­bleau de va­leurs nu­tri­tion­nelles, étude com­pa­ra­tive de do­cu­ments, étude mi­cro­bio­lo­gique, prin­cipe de fa­bri­ca­tion et droit ali­men­taire.

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