Défi « Locavore »

Acheter et manger local pendant 6 mois, tel est le défi qu’a lancé ce mercredi 5 mai la Communauté d’Agglomération Tarbes Lourdes Pyrénées à 50 foyers résidants sur le territoire ! Un challenge à relever en devenant un “consom’acteur” mais aussi (re)découvrir notre belle agglomération au fil des productions locales et échanger avec les professionnels qui la font vivre. Le mouvement “Locavore” est né en 2005 à San Fransisco aux Etats Unis. Dans son discours de présentation, Gérard Trémège, président de la CATLP a déclaré «Notre système d’alimentation est polluant. Il est par contre un levier puissant pour réduire notre empreinte environnementale. Nous avons fait un appel à candidatures et au final, 100 familles se sont inscrites à ce challenge. Ce soir, nous recevons les 50 premières (A cause des conditions sanitaires) qui sont représentatives de la population. Pendant 6 mois, les familles seront accompagnées par le CPIE* Bigorre Pyrénées pour apprendre à consommer local. Divisés en équipes et fédérés par un capitaine, ils auront la possibilité d’évaluer l’évolution de leur consommation de produits locaux. Les foyers disposent d’un kit de départ ainsi que d’un guide réalisé par le CPIE. De nombreux échanges et partages seront au coeur de cette étude.» Ce défi est l’occasion pour la CATLP d’étudier les pratiques alimentaires de ses habitants. A terme, ces bonnes habitudes apprises par les foyers “testeurs” pourront être valorisées et pérennisées pour contribuer au mieux-être des habitants de la CATLP.

*CPIE : Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement.

Les 50 premières familles sont désormais prêtes pour le défi “Locavore”

Une assistance studieuse

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