Le Petit Journal - L’hebdo des Hautes-Pyrénées
Aminullah, réfugié afghan : une odyssée héroïque
Au moment où la « géopolitique », passablement cynique, martyrise, une fois encore, son pays d’origine, le cheminement d’Aminullah, réfugié afghan de 22 ans, est ontologiquement héroïque.
Par le prisme talentueux, enthousiaste et impliqué de Mélanie, Alicia et Lena, opératrices du Collectif «Rivages », acteur institutionnel du Service Civique, le
Lycée agricole et forestier Jean-Monnet, via une exposition richement documentée, consacre et honore, durant deux semaines, le parcours exceptionnel et exemplaire d’Aminullah. Son intégration, en amont, s’est efficacement opérée par les techniques de jardinage, le sport (football et ski) ainsi que, bien logiquement, par l’enseignement de la langue française. Echange et partage, autour de la cuisine universelle et oecuménique, tel est l’axiome structurant de la démarche.
Aminullah a élaboré avec brio de multiples succulentes recettes, colligées en plusieurs recueils harmonieusement illustrés par le doigté subtil d’Alicia... Son plat phare : le « Kabuli palow », composé de boeuf ou de poulet, de riz, de carottes, de raisin noir, de sucre, d’oignon…
L’exposition, en ce mardi après-midi, a reçu la visite d’une soixantaine de lycéens, hautement intéressés. Bravo à la performante équipe du Collectif « Rivages » pour la gestion parfaite de cette initiative innovante qui fait merveilleusement honneur à notre environnement social.
Contact : Mélanie Lamarque : 05 62 31 88 59.