Le Petit Journal - L'hebdo du Lot-et-Garonne
Fête du boeuf gras : "Une première chez nous"
Après avoir choisi le menu, chacun dégustera sous le chapiteau chauffé.
Le Comité des Fêtes de la ville thermale organise sa première fête des boeufs gras le samedi 23 février à partir de 9h sur la place Gambetta avec la participation des trois commerces de viande de la ville. La boucherie Laurent Groussin, qui présentera deux de ses boeufs Bazadais de son élevage (Libertin le fils de Cerise et Maestro qui défilera à Bazas la semaine prochaine), à midi il vous proposera ses pavés, ses saucisses et ses hamburgers de boeufs Gras Bazadais, après les traditionnelles dégustions de merveilles. La boucherie du Roy vous présentera un boeuf de Bazas et vous proposera des entrecôtes de boeuf gras de la race Aubrac accompagnée de pommes de terre sarladaises après vous avoir offert le verre de l’amitié. La boucherie Corinne «Gaubrie», vous proposera des grillades. Pour compléter les différents menus, plusieurs artisans des métiers de bouche (pâtisseries, huitres, miel, etc…) seront également présents. La buvette sera tenue par les bénévoles du comité des fêtes. Après avoir choisi votre menu chacun pourra le déguster sous le chapiteau chauffé, érigé pour l’occasion La fête débute dès 9 heures avec la présentation des boeufs gras, se prolongera par le repas à midi et le célèbre groupe «Lous de Bazats» qui animeront l’espace avec les fifres, les tambours et les danses. Pour continuer avec la tradition, locale le match de rugby France/Ecosse sera retransmis en direct sur écran géant.