Une réception pour les agriculteurs récompensés au Salon de l’Agriculture

Haute-Garonne

Il y a quelques jours, Georges Méric, président du Conseil départemental, recevait les agriculteurs et partenaires haut-garonnais présents au Salon international de l’Agriculture qui se tenait à Paris du 23 février au 3 mars dernier.

44 agriculteurs et producteurs haut-garonnais ont fait le déplacement pour cet événement international, aux côtés des élus départementaux, afin de mettre à l’honneur les produits labellisées du territoire : AOP Ail de Cadours, Agneau des Pyrénées (en cours d’obtention d’IGP), AOP Vins de Fronton, Gasconne des Pyrénées (Label rouge), AOP Porc Noir de Bigorre et Haricot tarbais (IGP et Label Rouge).

Georges Méric a salué le travail de qualité des artisans des filières d’excellence haut-garonnaises, dont

C«l’engagement quotidien contribue au rayonnement de l’agriculture et du patrimoine gastronomique haut-garonnais en France comme sur la scène internationale». Cette année, le Concours général agricole a largement récompensé l’agriculture haut-garonnaise avec près de 16 médailles obtenues

pour le vignoble de Fronton, dont 10 sur le territoire hautgaronnais, ainsi que 6 médailles remportées sur les concours bovins, un prix d’excellence pour le porc noir de Bigorre et 2 médailles sur les produits laitiers et le foie gras.

Pour la troisième année consécutive, le Département était présent lors de ce Salon et a notamment pu accueillir sur son stand l’intronisation du chef de l’Elysée, Guillaume Gomez, dans la confrérie du Porc Noir de Bigorre, en partenariat avec le Département des HautesPyrénées.

Le Département s’engage chaque année aux côtés des 6 000 exploitants agricoles de son territoire et consacre près de 2 M€ d’aides annuelles à l’agriculture - Crédit photos : CD31/Aurélien Ferreira.