Et si nous devenions minimalistes ?

Consommation

Depuis une quinzaine d’années, une jeune femme Estrétefontaine, Virginie Guiral, s’est engagée dans une démarche de consommation raisonnée afin de préserver la santé des siens et de diminuer son impact écologique. Elle anime bénévolement des ateliers créatifs ouverts à tout public afin de transmettre des solutions pratiques et écoresponsables pour un mode de vie « zéro déchet au quotidien ».

Petit retour en arrière... Virginie est issue d’un milieu rural, petite-fille d’éleveurs lotois, elle a baigné toute son enfance dans une ambiance minimaliste. Elle a suivi un enseignement au Lycée agricole de Touscayrats jusqu’en BTS et a préparé en suivant à l’université un master 1 en géographie « sociétés et territoires ruraux » et un master 2 en « aménagement et développement durable des territoires ». Elle est aujourd’hui agri-urbaniste.

LPJ : Vous êtes impliquée bénévolement dans des démarches écologiques. Qu’est-ce qui vous anime ?

VG : C’est une suite logique de mon cheminement personnel. Mes origines familiales, ma formation et mon expérience professionnelle ont naturellement éveillé en moi cette envie de « faire ma part ». J’ai connu l’agriculture intensive et les dérives qu’elle engendre, tant côté consommateur que producteur, c’est pourquoi soutenir une agriculture de proximité et respectueuse de l’environnement a été mon premier engagement. Depuis, ma démarche va au-delà, elle passe aujourd’hui aussi par la discussion et la vulgarisation de ce que j’aime appeler « le bon sens paysan ». Il faut nous réapproprier notre alimentation !

En tant que jeune maman, j’ai vite remis en cause, de manière globale, ma façon de consommer. Je suis convaincue qu’il est possible d’agir au quotidien, chacun à son rythme et à sa propre échelle ».

LPJ :A votre échelle, quelles sont les actions que vous menez ?

VG : Déjà et surtout à titre personnel, j’adopte des gestes écoresponsables comme l’achat en vrac, local et d’origine biologique, remplacer le jetable par du durable ou lavable, privilégier l’achat de seconde main… Tous ces petits pas qui à l’échelle d’une personne, d’un couple, d’une famille peuvent s’agréger et promouvoir un mode de vie plus sain, écologique, éthique, solidaire et équitable.

Impliquée dans le groupe de bénévoles constitué dans le cadre de l’Agenda 21 de la ville de Castelnau d’Estretefonds, je participe aux actions menées en faveur du développement durable comme l’organisation du salon annuel « autour du jardin ».

Dans le magasin Biocoop de Fronton, un espace est dédié aux animations et aux partages d’expériences. J’y anime des ateliers alliant écologie, économie, échanges de savoir-faire.

Virginie Guiral